Ali ste vedeli, da ima japonski arhipelag Okinawa največje število stoletnikov na svetu - več kot 700? Večina jih živi tako dolgo, ker je regija bogata s sončno svetlobo in se prehranjujejo pravilno in zmerno. Zdrava hrana je ključ do dolgega življenja in ne morete pričakovati, da boste dočakali vnuke, če ne jeste nič drugega kot hitro hrano, pijete gazirane pijače in žvečite sladkarije in drugo nezdravo hrano. Če želite živeti dolgo, morate živeti zdravo - in zdravo življenje pomeni zdravo prehranjevanje. Tukaj je nekaj živil, ki bi vam lahko pomagala doseči starost japonskih stoletnikov.
Živila, bogata z antioksidanti
Večina ljudi se ne zaveda, da prosti radikali motijo njihove celice, ko govorimo - no, ko beremo. Zaradi svoje nestabilnosti so ti molekule tudi vaše celice postanejo nestabilne, kar vpliva na njihovo delovanje in vašo zdravje na splošno. V hujših primerih lahko prosti radikali spremenijo vaše lipide in beljakovine ter na koncu celo poškodujejo vašo DNK in povzročijo raka in druge resne zdravstvene težave. Zato morate storiti vse, kar je v njihovi moči, da se z njimi borite, najboljši način za to pa je hrana, polna antioksidantov.
Število študije kažejo, da bo uvajanje antioksidantov v vašo dnevno prehrano naredilo čudeže proti prostim radikalom. Z le peščico jagod - od borovnic in brusnic do jagod ali malin, karkoli raje - ali zelenjavo, kot sta špinača in ohrovt, lahko okrepite svoj sistem in se zaščitite pred prostimi radikali. Druga živila, bogata z antioksidanti, vključujejo zeleni čaj, orehe, češnje in okusne začimbe kot ingver, bazilika in origano.
Hrana, bogata z beljakovinami
Če želite živeti dolgo, morate biti močni in pravilno zgrajeni. Seveda to ne pomeni, da profesionalni bodybuilderji privzeto živijo do 100 let, ampak da so aktivno zagotovo pomaga. Za aktivno življenje potrebujete dnevno zadostno količino beljakovin. Med drugimi koristmi bodo beljakovine gradile vaša tkiva in mišice, zagotavljale pravilno držo in, kar je najpomembneje, prenašale bistvena hranila v vse dele telesa.
Če želite živeti dlje, se morate osredotočiti na najboljšo hrano, bogato z beljakovinami. Na žalost si velik del prebivalstva ne more privoščiti pravilne prehrane vsak dan, ker so izdelki na osnovi beljakovin, kot so visokokakovostni tuna, losos in sardele, pogosto dragi. Vendar pa poceni beljakovine živila, kot so jajca, sirotka in pusto piščančje meso, so povsod okoli vas in vam, če jih zaužijete vsak dan, podaljšajo življenjsko dobo in vam pomagajo ostati zdravi in močni.
Študija primera: oreščki
Če ste se kdaj vprašali, zakaj v parku vidite toliko ljudi, ki jedo pistacije in mandlje, je odgovor precej preprost: čarobne malenkosti močno vplivajo na vaše zdravje, pospešijo vaš metabolizem, črpajo dodatno kri v vaše srce in uravnavajo vaše utež. Polne so nenasičenih maščob, kislin omega-3, vlaknin, vitamina E in drugih zdravih sestavine ki vam omogočajo, da dosežete starost.
Poleg tega a nedavna študija kaže, da imajo ljudje, ki vsak dan v tednu jedo oreščke, 20 odstotkov večjo možnost, da bodo živeli dlje kot tisti, ki orehov ne vključijo v svojo prehrano. Poleg tega še eno študij dokazuje, da je "vnos oreščkov povezan z nižjo splošno in vzročno specifično smrtnostjo" pri vseh starostnih skupinah. Vsekakor bi morali čim prej začeti jesti oreščke!
Druge izbire
Poleg teh živil mora vaša dnevna prehrana vsebovati tudi druga živila ki vam bo pomagal postati polnoletni stoletnik, na primer riž in pšenica, bogata z vlakninami, pa tudi izdelki, kot so avokado, fižol, zeleni čaj in šparglji. Lahko pa samo poslušate nasvete svojih starejših ali preskusite dieto ljudje, ki živijo najdlje.
