Ali ste vedeli, da je cvrtje zelenjave bolj zdravo? In da uživanje piščančjih kril naredi otroke bolj agresivne? In da čokoladno mleko lahko zdravi pretres možganov? Res je... no, glede na te čudaške hrana študije. Tu je nekaj najbolj čudnih preiskav, na katere smo kdaj naleteli. Branje z zdravim zrnom soli, jedci.
1. Cvrtje zelenjave jih naredi bolj zdrave
Tako pravi Univerza v Granadi v Španiji, deželi, ki ima rada nekaj zelenjave, kuhane v olivnem olju. Tamkajšnji raziskovalci pravijo ocvrt jajčevec, krompir, paradižnik in buča v olivnem olju v zelenjavo prenese več fenolov kot drugi načini kuhanja. Kljub temu še vedno obstaja ta nadležen problem vseh dodatnih kalorij v cvrtju. Tako so rezultati nekako odvisni od vaše definicije zdravega.
Več:21 recepti, ki Philly Cheesteak popeljejo na naslednjo stopnjo
2. To čokoladno mleko bi lahko pomagalo pri zdravljenju pretresa možganov
Študija, ki jo je nedavno izvedla Univerza v Marylandu, se nanaša na zdravstvene koristi pitja čokoladnega mleka, konkretno Čokoladno mleko pete četrtine sveže blagovne znamke. Raziskovalci so šli celo tako daleč, da so trdili, da zdravi pretres možganov pri športnikih. Čeprav se je mleko izkazalo za učinkovito pijačo za okrevanje pri vadbi, je univerzitetna pohvala tej blagovni znamki sprožila alarm več kot nekaj bs metrov.
3. Soda je za vas boljša od vode
Podjetja soda so nedavno financirala študijo, ki trdi dietne brezalkoholne pijače so boljše za hujšanje kot voda. Kako bi to sploh lahko bilo res? Raziskovalci trdijo, da so ta mnenja pravilna, vendar pravimo, da sledite denarju. Glede na to, da so študijo plačali številni vodje brezalkoholnih pijač, menimo, da se raje držite vode.
4. Hitra hrana naredi čudne stvari vašim možganom
Študija univerze v Torontu trdi, da preprosto videti restavracije s hitro prehrano in logotipi lahko sprožijo nestrpnost in lahko celo spremenijo delovanje možganov. Očitno ob pogledu na te Zlate loke pomislimo na hitrost in takojšnje zadovoljstvo. Zato upočasnite vožnjo!
Več:18 receptov za sol z okusom DIY, ki popestrijo vaše kuhanje
5. Uživanje manj mesa morda ne bo tako zeleno
Razmislite o tem: nove raziskave Univerze v Edinburghu, škotske podeželske šole (SRUC) in brazilske kmetijske raziskovalne družbe (Embrapa) trdijo, da zmanjšanje skupne porabe mesa morda ne bo zmanjšalo emisij toplogrednih plinov konec koncev. Študija je sprožila ostre razprave, saj so podnebne spremembe eden od razlogov, da se ljudje odločijo za veganstvo ali vegetarijanstvo. Vendar pa raziskovalci pravijo, da gojenje goveda daje lastnikom spodbudo za gojenje več trave, kar posledično pomaga zadržati več ogljika v tleh. Sliši se nasprotno.
6. Slana hrana nas lahko zaščiti pred mikrobi
Raziskovalec na Univerzi v Regensburgu v Nemčiji pravi, da ima več natrija pomaga telesu, da se zaščiti pred bakterijskimi okužbami. To bi lahko spremenilo način prehranjevanja v prihodnosti. Še enkrat, ta korist verjetno ne upravičuje drugih zdravstvenih tveganj pri prehrani z visoko vsebnostjo natrija.
7. Piščančji palčki naredijo vaše otroke bolj razburljive
To pravi študija univerze Cornell uživanje piščanca brez kosti naredi otroke dvakrat agresivnejše ko jeste piščanca, narezanega na koščke. Enako velja za vsako hrano, ki jo otroci grizejo s sprednjimi zobmi - to je povezano z agresivnim obrazom, ki ga naredite, ko ugriznete v, recimo, koruzo na storžu. Mislim, da hranjenje vaših otrok s piščančjimi grudicami navsezadnje ni tako slaba ideja?
Več:20 preprostih receptov za zmenek, ki vas ne bodo pustili v kuhinji celo noč
8. Cheez-Its so nova superživila
Po navedbah IFLscience, to pravi nedavna študija raziskovalnega inštituta Sharp v Teksasu* Cheez-Njegova vsebuje vsa hranila, potrebna za preživetje: Vitamini B, folna kislina in železo. Aha... zagotovo. Glede na to, da se ta študija pojavlja v satiričnem blogu in nikjer drugje, je verjetno ne bi smeli jemati preveč resno. Toda ali ne bi bilo noro, če bi bilo res? Si želimo!
*Ta raziskovalni inštitut ne obstaja.
Dodatno poročanje Adriane Velez
