Chipotlejeva prodaja zdaj upada, vendar ima načrt, da nas vse zvabi nazaj. In vključuje kršenje enega od svojih pravil.
Chipotle dodaja chorizo. Če nebeško začinjeni svinjski burritos ne more ljudi vrniti v Chipotle, ne vem, kaj bo… razen če gre za njegov program nagrad, kar je še ena razburljiva nova funkcija, ki jo je danes objavila.
Chipotle poudarja, da nikoli ne dodaja elementov v svoj racionaliziran meni. V 23 letih je edini izdelek, ki ga je veriga dodala, tofu Sofritas leta 2014, zato je dejstvo, da dodaja nov izdelek, velika stvar.
Več:16 receptov Chipotle, ki so imitacije, skoraj boljši od pravega
Chorizo bo pomagal pretresti običajno ponudbo, ki je ponavadi na blagi strani. V skladu z zdravstvenimi težavami potrošnikov je chorizo pravzaprav mešanica svinjine in piščanca, ne le tradicionalne svinjine. Toda izvršni direktor Steve Ells je javnosti zagotovil, da bodo še vedno "hrustljavi koščki, lepe začimbe in res dobra tekstura", pravi
Druga velika novica je, da bo Chipotle to poletje uvedel program nagrad.
Namenjen bo predvsem ponavljajočim se strankam in bo nagrajeval glede na to, kako pogosto jeste v Chipotleu. Program ne bo trajen, vendar veriga upa, da bo to spodbuda, da bodo nekdanji oboževalci spet postali redni.
Več:Chipotlejev dejanski recept za guacamole v 7 preprostih korakih
Chipotle bo še naprej pošiljal kupone, čeprav prehaja na model »kupi-kupi-kupi-en«, namesto da bi samo razdeljeval brezplačne burrite. Kar je škoda za mojo denarnico, saj sem skoraj prepričan, da sem prejšnji mesec pojedel svojo težo v Sofritasu.
Kakorkoli, zdi se, da je Chipotle optimističen glede okrevanja. V prvem četrtletju 2016 je odprl 58 novih trgovin in nenehno razmišlja o novih načinih za poslovanje.
In če se lahko uprete Chipotlejevemu slastnemu podkupnini iz mesa chorizo, ste močnejši človek od mene.
Več:Chipotle pošlje milijone brezplačnih vstopnih bonov, da odpravi praznino v notranjosti
