Ne pozabite nazaj v tretji razred, ko ste izvedeli za prehransko piramido in se tega spomnite zelenjavo so bili pomemben sestavni del a zdrava prehrana. Časi se niso spremenili, vendar se zdi, da je uživanje prave količine zelenjave še vedno zavajajoče vsakodnevno opravilo.
Bodite ustvarjalni in si oglejte preproste in preproste načine za povrnitev zelenjave v vašo prehrano.
Rastlinske mešanice
Če menite, da so zelenjavni pire samo za otroško hrano, premislite še enkrat. Z mešanjem zelenjave v pire je enostavno dodati kateri koli jedi - odrasli imajo vse svoje zobe. V omake, enolončnice in celo smutije vključite zelenjavne pireje! Pecivo je na splošno vlažna mešanica, preden ga damo v pečico; dodamo malo pireja in vanj zapečemo zelenjavo. Krompirju dodajte zelenjavne mešanice za okus, ki se pojavi.
Juhe in enolončnice
Ker je večina juh in enolončnic narejenih iz zelenjave, jih je enostavno dodati še nekaj. Odprite pločevinko juhe z nizko vsebnostjo natrija in dodajte vrečko graha ali korenja in dobili boste zelo hitro in enostavno predjed za kosilo ali večerjo, pripravljen za okus z vašimi najljubšimi začimbami. Ko juha vre, hkrati kuha zelenjavo, poveča hranilno vrednost in vlaknine.
Solate
Predpostavka solate je zelenjava, zato jih nabirajte za povečanje hranil! Korenje in bučke, paradižnik in peso narežite na kocke, da solato napolnite z dodatnimi vitamini. Solato potresemo z listi špinače, da dobimo antioksidante.
Salsa
Pripravite veliko serijo salse in mešanici dodajte sesekljano rumeno bučo in bučke. Nato salso dajte na vse, od krompirja, riža in piščanca do jajc, zrezka in celo kruha. Ne hranite salse samo za čips!
Pizza
Tukaj je priložnost, da zelenjavi dodate svojo pico na dva načina: najprej tako, da jih zložite, in tudi tako, da omaki dodate zelenjavni pire. Pred kuhanjem poskusite zamrznjeno ali ohlajeno pico z dodatno narezano zelenjavo in postrezite z zeleno solato.
Na voljo naj bo zelenjava
Ponavadi imamo čas in nekateri smo celo postali leni, vendar je to, da ste že ves čas imeli pri roki zelenjavo, dober način, da jo vrnete v svojo prehrano. Veliko lažje je, da za prigrizek vzamete nekaj, kar je pred vami. Tam naj bodo na voljo tudi arašidovo maslo, ranč ali humus za okusne spremljevalce vaše zelenjave.
Vnos prave količine zelenjave v vašo prehrano je enostaven, če ste ustvarjalni in skrivnostni!
Več zdravih in zlobnih receptov
- Sneaky Chef Make-Ahead Recept: Vijolični pire
- Burger Burgerji podlih kuharjev
- Zdravi mlečni napitki od Sneaky Chefa
