Kako peči nežne, sladke kozice, po katerih hrepenite, v 4 preprostih korakih - SheKnows

Evo, kako v štirih preprostih korakih pripravite kozice na žaru.

Kozice na žaru so zelo enostavne za izdelavo, vendar zahtevajo malo znanosti. Želite imeti neverjetne oznake na žaru in rjave kozice brez prepečenih gumijastih kozic. Imamo popolno rešitev. Kozice začinite z malo soli in poprom ter kozicam dodajte malo maščobe (olivno olje), da lahko porjavijo.

Povezana zgodba. Toskanski limonski piščanec Ine Garten je kot nalašč za praznovanje žara na prostem ob očetovskem dnevu

Več:Kako v nekaj sekundah olupiti in olupiti kozice

Tukaj je vodnik po korakih za popolno peko kozic na žaru.

Vse, kar potrebujete, so olupljene kozice, oljčno olje, sol, poper, nabodala in pekač za žar (če je sezona pečenja na žaru, uporabite zunanji žar).

Korak 1: V skledi začinite kozice s soljo in poprom po okusu ter z malo olivnega olja.

2. korak: Nabodite kozice - dodajte eno nabodalo na koncu kozice in drugo nabodalo na čelu kozice. Kozice nadaljujte z nabodalom, dokler jih približno pet ali šest ni na nabodalu, približno centimeter narazen.

3. korak: V ponev na žaru na močnem ognju dodajte 1 žlico olivnega olja. Ko se pekač za žar dovolj segreje, dodajte nabodala iz kozic.

Več:Burritos sushi iz kozic na žaru, ko hrepenite po obeh

4. korak: kozice skuhajte približno dve minuti na vsaki strani, dokler kozice ne dobijo rožnate barve z oznakami žara. Odstranite jih z žara, odstranite z nabodala in postrezite.

Recept za kozice na žaru

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 4 minute | Skupni čas: 14 minut

Služi 4 

Sestavine:

• 20 - 35 kozic, olupljenih in olupljenih
• Sol, po okusu
• Poper, po okusu
• Olivno olje

Navodila:

1. V skledi začinite kozice s soljo in poprom po okusu ter pokapljajte oljčno olje.
2. Narežite kozice - dodajte 1 nabodalo na koncu kozice in drugo nabodalo na čelu kozice. Kozice nadaljujte z nabodalom, dokler jih približno 5 ali 6 ni na nabodalu, približno centimeter narazen.
3. V ponev na žaru na močnem ognju dodajte 1 žlico olivnega olja. Ko se pekač za žar dovolj segreje, dodajte nabodala iz kozic.
4. Kozice kuhamo približno 2 minuti na vsaki strani, dokler kozice ne dobijo rožnate barve z oznakami žara. Odstranite jih z žara, odstranite z nabodala in postrezite.

Več:Popoln poletni priročnik za peko na žaru za ljubitelje žara