Hrepenite po rezini dekadentnega sira, vendar nimate časa za peko? Sledite tem trem preprostim korakom za okusno torto brez peke.
Naredi - ne peci - skorje
Predhodno skorjo za svoj cheesecake - priljubljene so graham krekerji ali skorje čokoladnih piškotov - lahko v pekarni v trgovini z živili. Lahko pa naredite tudi odlično skorjo brez pečenja: Eno embalažo graham krekerjev vstavite v veliko plastično vrečko, jo zapečatite in nato krekerje zdrobite z valjarjem. Združite zdrobljene graham krekerje v mešalni posodi s po 1/2 skodelice sladkorja in stopljenega masla. Zmes stisnite v 9-palčni pekač in pustite, da se ohladi.
Pripravite sirarsko torto
V veliki skledi združite eno 8-unčno embalažo zmehčanega kremnega sira, eno 8-unčno kad z mlečnim stepenim prelivom in 1/2 skodelice sladkorja. Mešajte do gladkega. Zmes vlijemo v ohlajeno skorjo brez pečenja, nato pa za najmanj dve uri postavimo v hladilnik. Približno 20 minut pred serviranjem vzemite iz hladilnika.
Dodajte prelive
Svojemu torti brez peke lahko dodate skoraj vse, kar uporabite z domačimi ali kupljenimi sestavinami. Dva klasična preliva iz sira sta "želva" in sadje.
Za želvji cheesecake po vrhu pokapljajte karamelni in čokoladni sirup, nato pa po robovih torte dodajte nasekljane pekane.
Za sadni cheesecake prelijemo z narezanimi svežimi jagodami in rahlo potresemo s sladkorjem ali z zdrobljenim ananasom. Za okus citrusov lahko dodate tudi malo sveže limonine lupine.
Več idej za obroke
Recepti za glavne jedi iz štirih sestavin
Zlobni načini za ponovno uporabo ostankov
4 Predjed v zadnji minuti za nocojšnjo večerjo
