Za te koktajle boste potrebovali žlico, ki sladico spremeni v zabavo. Tako je - štiri naše najljubše koktajle smo vlili v štiri različne sladoledne mešanice, rezultati pa niso nič manj slastni. Pravzaprav je moj nabodel Cosmo sundae še vedno govor o zadnji ženski noči. Naj bo zvezda tvoj naslednji dogodek. Če imate čas pri roki, navdušite svoje goste (in mene) tako, da naredite sladoled iz nič.

Povezana zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike
Recept za belo rusko soljo

Služi 1-2
Skupni čas: 10 minut
Sestavine:
Za belega Rusa
- 2 strela Kahlúa
- 4 posnetki Absolut vodka
- 2 posnetki težke smetane
Za sončnico
- Kahlúa sladoled ali kavni sladoled
- 3 žlice Nutelle
- 1/2 skodelice stepene smetane
- 5-10 malin
- Peščica ostružkov bele čokolade
Navodila:
- Belo Ruso naredite tako, da združite Kahlúo, vodko in težko smetano. Premešamo in odstavimo.
- V stekleno skledo ali pehar postavite 3 kepice sladoleda Kahlúa ali sladoleda kave.
- Belo Rusko prelijte po sladoledu.
- Nutello segrejte v mikrovalovni pečici 30 sekund.
- Toplo Nutello z žlico razporedite po sladoledu in belo rusko.
- Prelijemo s stepeno smetano.
- Okrasite z malinami in ostružki bele čokolade.
Recept za kozmopolitske sundee

Služi 1
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 30 minut | Skupni čas: 40 minut
Sestavine:
Za Cosmopolitan
- 1/2 unče trojna sek
- 1 unča vodke
- 1/2 unče brusničnega soka
- 1/2 unče sveže stisnjenega limetinega soka
Za sončnico
- 1/2 skodelice vode
- 1/2 skodelice sladkorja
- 2 rezine pomarančne lupine (debeline 1/4 palca)
- 4 olupljeni pomarančni rezini
- 1 žlica limete sorbet
- 1 žlica brusbenega ali malinovega sorbeta
- 3 žlice stepene smetane
Navodila:
- Za pripravo Cosma združite trojno sekundo, vodko, brusnični sok in limetin sok ter premešajte.
- V srednjem loncu zavremo vodo in sladkor.
- V ponev dodamo pomarančne rezine in lupine ter vsakih 5 minut mešamo, da zagotovimo enakomerno prevleko vseh strani.
- Pomarančne rezine in lupine postavimo v hladilnik, da se ohladijo 10 minut.
- V velikem kozarcu za martini ali viski obložite dno z 1 manjšo žlico limete.
- Na apnen sorbet položite kandirane pomarančne rezine.
- Prelijemo z 1 manjšo žlico brusničnega ali malinovega sorbeta.
- Vse skupaj prelijte s Cosmom.
- Preostanek kozarca napolnite s stepeno smetano.
- Okrasite z več kandiranih pomarančnih lupin.
Recept za piña colada sundae

Služi 1-2
Skupni čas: 10 minut
Sestavine:
Za piño colado
- 1 unča belega ruma
- 1 unča ananasovega soka
- 1/2 unče kokosove smetane
Za sončnico
- 3 kepice kokosovega sladoleda
- 1/2 skodelice ananasa, narezanega na koščke
- 1/4 skodelice stepene smetane
- 1/4 skodelice kokosovih ostružkov
- 1 maraschino češnja ali malina
Navodila:
- Za pripravo piña colade združite kokosovo kremo, ananasov sok in vodko ter mešajte do gladkega. Dati na stran.
- V veliko skledo ali 2 kozarca viskija položite 1 - 3 kepice kokosovega sladoleda.
- Piña colado prelijemo na vrh sladoleda.
- Na vrh dajte sveže koščke ananasa in stepeno smetano.
- Okrasite s kokosovimi ostružki in maraskino češnjo ali malino.
Recept za Mojito sundae

Služi 1
Skupni čas: 5 minut
Sestavine:
Za mojito
- 4 vejice mete
- 2 unče belega ruma
- 2 žlici limetinega soka
- 2 žlički klubske sode
Za sončnico
- 1 kepica čokoladnega metinega sladoleda
- 1 žlica limete sorbet
- 1 kepica vanilijevega sladoleda
- 3 - 5 vej sveže mete
- 1 rezina apna
Navodila:
- Za pripravo mojita v skalnem kozarcu spustite prve 4 veje mete, dodajte vodko in zmešajte ali zdrobite mete. Dodajte limetin sok in soda ter premešajte. Dati na stran.
- V skledo ali pehar postavite sladoled in sorbet.
- Mojito prelijemo na vrh sladoleda.
- Na vrh s svežo meto in rezino limete.
