6 ustvarjalnih načinov postrežbe jajčevca - SheKnows

Ta značilna praznična poslastica je okusna, vroča ali hladna, posuta s ščepcem cimeta ali kosom ruma. Zakaj bi omejili jajčni kozarec na kozarec? Te domiselne ideje za jajčevce ponujajo več načinov za uživanje v prazničnem okusu, ki ga imajo vsi radi.

Povezana zgodba. 3 peneči silvestrski koktajli

Eggnog, kako te imamo radi? Preštejmo poti. Ne glede na to, ali naredite sami ali razvajate po škatli, te ideje za jajca ponujajo rešitev za vsako počitniško potrebo. Od malice do sladice do menjave piškotov smo pokrili vaše potrebe po jajčnikih!

Velikost obroka 1

Odličen napitek po večerji ali dodatek k prazničnemu kosilu, vas bo ta razkošna pijača ogrela in razveselila! Dodajte košček ruma za malo dodatne dekadencije.

Sestavine:

• 1/2 skodelice jajčevca
• 1/4 skodelice polnomastnega mleka
• 1/4 skodelice espressa (ali močne kave)
• Mleti muškatni orešček (neobvezno)

Navodila:

1. Zmešajte jajčni sneg in mleko ter ga segrejte v majhni ponvi.
2. Dodajte espresso in, če ga uporabljate, potresemo z muškatnim oreščkom.

Velikost obroka 10

Nežni okusi kreme in jajčevca se v tem žametnem krem ​​brûleju ujemajo s praznično privlačnostjo.

Sestavine:

• 2 skodelici jajčevca
• 2 skodelici težke smetane
• 8 rumenjakov
• 1/3 skodelice plus 3 žlice sladkorja, razdeljeno
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
• 2 žlici začinjenega ruma (neobvezno) 
• 3 žlice rjavega sladkorja

Navodila:

1. V veliki ponvi zmešajte jajčni sneg, smetano, rumenjake in 1/3 skodelice sladkorja. Kuhajte in mešajte, dokler ni dovolj debel, da prekrije zadnji del kovinske žlice. Odstranite z ognja, nato pa vmešajte vanilijo, muškatni orešček in rum, če ga uporabljate.
2. Zmes prenesite v 10 skodelic za kremo. Skodelice postavimo v pekač in prilijemo 1 cm vrele vode. Odkrito pečemo pri 325 stopinjah F 35 do 40 minut. Skodelice vzamemo iz vode in pustimo, da se ohladijo. Pokrijte in pustite v hladilniku 4 ure.
3. V manjši skledi zmešajte rjavi sladkor in preostale 3 žlice sladkorja. Če uporabljate gorilnik s kremo brûlée, po vrhu potresemo mešanico sladkorja. Segrejemo do karamelizacije in postrežemo.

Velikost serviranja od 6 do 8

Ta impresivna sladica se začne z ostanki kuhanega riža in jajčnega jajca. Njegova kremasta tekstura in nežen okus bo iz vaših gostov naredil ljubitelje riževega pudinga.

Sestavine:

• 2 skodelici kuhanega riža
• 1-1/2 skodelice mleka
• 1-1/2 skodelice jajčevca
• 2/3 skodelice sladkorja
• Ščepec soli
• 1 čajna žlička vanilije
• Potresemo muškatni orešček

Navodila:

1. V srednji ponvi zmešajte kuhan riž, mleko, jajčni kozarec, sladkor in sol. Zavremo, nato ogenj znižamo in dušimo ter vmešamo vanilijo in muškatni orešček. Kuhajte, dokler se zmes ne zgosti.
2. Razdelite na 6 do 8 majhnih servirnih jedi, pokrijte in pustite, da se ohladijo na sobno temperaturo. Ohladite eno uro, nato pa postrezite.

Fudge je priljubljena dekadentna izbira kot možnost zamenjave piškotkov, užitne zabave ali dodatka za pladenj za sladice. Z dodanim pridihom kremastega okusa in teksture jajčevca vas bo ta recept uvrstil na lepe sezname vaših prijateljev.

Velikost serviranja 3 ducate kosov

Sestavine:

• 2 skodelici sladkorja
• 1/2 skodelice nesoljenega masla
• 3/4 skodelice jajčevca
• Ščepec soli
• 10-1/2 unč bele čokolade, sesekljane
• 1 (7 unč) kozarec kreme iz marshmallowa
• Muškatni orešček

Navodila:

1. 8-palčni pekač obložite s pergamentnim papirjem, tako da visi ob straneh. Ponev odstavimo.
2. V težki ponvi na srednjem ognju združite sladkor, maslo, jajčni koren in sol. Zavremo, nenehno mešamo. Kuhajte 8 do 10 minut. Odstranite z ognja.
3. Z leseno žlico vmešajte belo čokolado in muškatni orešček, dokler se ne stopi in ne postane gladka. Vmešajte marmeladovo kremo, dokler se ne združi. Zmes vlijemo v pripravljeno posodo. Po vrhu potresemo sveže mleti muškatni orešček. Hladimo, dokler se ne strdi.

Želite na ta praznik goste ispratiti z majhnim darilom? Oglejte si našo popolne zabave >>

Več božičnih sladic

Okusni recepti za praznične sladice
Božič potresemo piškote
Bloggerjeve tradicije: božični piškoti