'' Sezona je vesela. Ne dovolite, da vam gostje v zadnjem hipu uničijo počitniški duh!
Med božičem nakupovanje, čiščenje in okrasitev ter gostovanje velikih obrokov za družino in prijatelje, prazniki je lahko več, kot bi si želeli. Ko stvari ne gredo po načrtih, je to še bolj stresno.
Letos, v primeru, da se gostje v zadnjem trenutku počitnic odločijo, da bodo sporočili svojo prisotnost, boste pripravljeni in se niti za sekundo ne boste znojili.
Pričakujte dodatne goste
Najprej - prazniki so namenjeni preživljanju časa z družino in prijatelji. Pričakovati vaš praznik se bo povečal za štiri, celo šest, več ljudi, kot ste sprva načrtovali. Vedno pripravite več hrane, kot jo potrebujete. To je win-win situacija-če se prikažejo dodatni ljudje, ste pripravljeni, če pa ne, imate ostanke. Vedno je bolje preceniti.
Naj prinesejo jed
Vprašajte vse nenačrtovane goste, če bi imeli kaj proti, da bi prinesli prilogo, da se prepričate, da bo dovolj hrane. Bolj verjetno jih sploh ne bo motilo in z veseljem bodo pomagali. Če ste že pripravili dovolj hrane, naj prinesejo sladico ali pijačo za pripravo prazničnih koktajlov.
Pojdi na potluck slog
Če veste, da bodo počitniške večerje običajno še rasle do večera, pojdite v slogu potlucka. Vsak, ki pride, prinese jed po svoji izbiri. To vam omogoča, da za seznam gostov sploh ne skrbite - pravzaprav, tem bolj veselo! Lahko naredite zabaven del in si privoščite veliko pijače.
Nasvet: Če se gostje redno pojavljajo nenapovedano-pomislite na prijatelje, tašče ali sosede svojega otroka-naj bodo ves čas v obroku v zamrzovalniku.
Pripravite zamrznjene obroke
V primeru prihoda dodatnih gostov je dobro, da obroke pripravite vnaprej in jih zamrznete. Obroki, ki dobro zamrznejo, so lazanje, enolončnice in juha. Pripravite jed - ali dva - nekaj dni vnaprej in zamrznite. Če pridejo dodatni gostje, posodo postavite v pečico, da zagotovite, da boste imeli dovolj hrane, da nahranite vse.
Ne pozabite, da lahko rečete "ne"
Če prijatelji v zadnjem trenutku pokličejo in pojasnijo, kako so se njihovi načrti uresničili, niste zahtevano da jih povabim na večerjo. Če je vaš obrok že načrtovan in preprosto ni dodatne sobe ali hrane, jih povabite na pijačo po večerji ali sladico ob ognju. To jim omogoča, da se počutijo vključene, ne da bi vam povzročali nepotreben stres.
Dodatni nasveti za goste v zadnjem trenutku
- Uporabite majhne plošče. Majhni krožniki silijo vsakogar, da vzame malo manj, kot bi običajno, kar pomaga zagotoviti, da je dovolj za vsakogar.
- Meso narežite na trakove. Če meso postrežete, ga narežite na majhne, tanke trakove, da nahrani več ljudi.
- Uporabite svojo shrambo. Iz shrambe izvlecite nekaj dodatnih predmetov, ki bodo služili kot predjed. Krekerji in sir, čips in salsa, mešani oreški ali čokoladni piškoti so odlični predjedi in vam bodo pomagali napolniti goste pred obrokom.
Več o večerjah
10 nasvetov za večerna zabava uspeh
5 načinov, kako se vaši počitniški gostje dobro zabavajo
Kako prirediti odlično večerjo