Meni stranke, ki ga navdihuje jugozahodni dan dela-SheKnows

Za mnoge, Dan dela vikend je zadnji uradni poletni vikend. Ljudje bežijo na plažo, jezero in park, da bi gostili še zadnjo večerjo, skupaj s hladilnikom, napolnjenim s pivom in paketi hrenovk. Letos praznujte konec poletja z malo več navdušenja, tako da namesto dolgočasnih govejih pite postrežete s tem začinjenim jedilnikom, ki ga navdihuje jugozahodni del.

Sorodna zgodba. 15 preprostih, elegantnih predjed za vašo zabavo ob podelitvi oskarjev

Kaj pa je bolje pri pivu kot začinjena hrana? Te pikantne predjedi, prigrizki in predjedi vam dajo brcniti v usta in priti v okus Tex-Mexa in Santa Feja. Če niste velik oboževalec toplote, namesto jalapeñosa popaprite papriko.

Služi 12

Sestavine:

• 12 trdo kuhanih jajc
• 6 žlic majoneze
• 1 žlica začinjene dijonske gorčice
• Košček soli in popra
• 3 žlice sesekljane paprike jalapeño, odstranjena semena
• 4 žlice sesekljanega paradižnika

Navodila:

1. Jajca prepolovite po dolžini. Odstranite rumenjake in jih položite v skledo. Dodajte majonezo, gorčico, sol, poper in paradižnik. Mešajte, da se združi. Po okusu dodamo še sol in poper.
2. V vsako polovico jajca položite približno 1 čajno žličko nadeva. Na vrh potresemo sesekljan jalapeños in poper.

Služi približno 12

Sestavine:

• 1/2 skodelice nesladkane jabolčne omake
• 1 palica nesoljenega masla, zmehčano
• 4 jajca, sobne temperature
• Pločevinka koruze 15 unč
• 1 jalapeño poper, semena in sesekljana
• 1 skodelica naribanega sira cheddar
• 1 skodelica moke
• 1 skodelica rumene koruzne moke
• 4 žličke pecilnega praška
• Košček soli in popra
• 1/2 skodelice sesekljanega koriandra

Navodila:

1. Pečico segrejte na 300 stopinj F. Pekač namastite z nelepljivim pršilom za kuhanje (uporabili smo 8 x 8-palčni pekač).
2. V veliki skledi skupaj zmešajte maslo in jabolčno omako. Dodajte jajca, eno za drugim, dokler se popolnoma ne združijo. Primešamo koruzo, jalapeño, sir, moko, pecilni prašek in koruzno moko. Mešajte, da se združi.
3. Zmes vlijemo v pripravljeno posodo. Pečemo približno 1 uro in 5 minut oziroma dokler zobotrebec ne vstopi čist.
4. Narežemo na koščke in okrasimo s svežim koriandrom.

Recept prilagojen iz programa Weight Watchers

Služi približno 4

Sestavine:

• 1 (15 unč) pločevinke črnega fižola, odcedite in sperite
• 1 (15 unč) pločevinke koruze
• 1 jalapeño poper, semena in sesekljana
• 1 avokado, narezan
• 2 žlici svežega limetinega soka
• 8 unč kuhanih piščančjih prsi, narezanih na koščke
• 1/4 skodelice sesekljanega svežega cilantra
• 2 žlici taco začimb
• 1/4 skodelice naribanega sira cheddar
• Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Vse sestavine (razen sira in koriandra) nalijte v veliko skledo in premešajte, da se združijo. Okrasite s sirom in cilantrom.

Prinaša približno 4 skodelice

Sestavine:

• 1/2 velikega jalapena, narezanega
• 1 funt breskev
• 2/3 skodelice belega sladkorja
• 1-1/3 skodelice težke smetane
• 2/3 skodelice polnomastnega mleka
• 2 žlici limoninega/limetinega soka
• Košček soli

Navodila:

1. Breskve narežite na tanke rezine. Približno 2/3 jih dajte v kuhalnik z jalapeñosom, 1 žlico limoninega soka in 1/3 skodelice sladkorja. Pire do gladkega. Če ni dovolj začinjeno, dodajte še jalapeño. Zmešajte pire, mleko in smetano. Pokrijte s plastično folijo in ohladite vsaj eno uro.
2. V drugi skledi z rezalnikom za pecivo ali vilicami pretlačite preostale breskve in sladkor. Po okusu dodajte limonin sok in kanček soli.
3. Ko se kremna mešanica in mešanica breskev ohladita, zmešajte skupaj in dobro premešajte z metlico. Celotno zmes vlijte v posodo za zamrzovanje izdelovalca sladoleda in jo vklopite ter pustite, da se meša vsaj 20 minut oziroma dokler ni gosta in kremasta.

Več okusnih receptov

Okusno pečen krompirček iz bučk
Domače piščančje mesne kroglice
Zesty recept za burgerje iz rakovice