Krompirjeve priloge pogosto spremljajo našo hrano. Če želite za spremembo nekaj pikantnega, dajte to na svojo mizo. Spraševali se boste, zakaj tega še niste poskusili!
Sorodna zgodba. Martha Stewart s temi dvema presenetljivimi sestavinami na vrhu krompirjevega gratina
Če želite kaj okusnejšega od običajnega kuhanega krompirja, poskusite tega in okusite pikantno razliko. S tem hitrim in preprostim receptom popestrite svoje jedi iz rib in mesa.
Recept za solato iz krompirja in čebule z limoninim prelivom
Služi 2
Sestavine:
- 1 kilogram krompirja, olupljen in narezan na kocke
- 5 žlic ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 1 limona
- 4 žlice kapre
- 1 srednja čebula, narezana na obroče
- Sol
- Svež peteršilj, drobno sesekljan
Navodila:
- V srednji ponvi na zmernem ognju zavremo nekaj vode. Ko zavre, solimo in dodamo krompir. Dušimo 15-20 minut ali dokler se ne zmehčajo.
- Med čakanjem, da se krompir skuha, pripravite preliv.
- V manjši skledi stepemo ekstra deviško oljčno olje, kis, sok 1 limone, peteršilj, sol in kapre.
- Ko se krompir zmehča, ga odcedimo in prestavimo v skledo. Dodamo čebulo. Prelijemo preliv in premešamo. Po želji dodajte še ekstra deviško oljčno olje.
Več receptov za krompir
Spirala ocvrt krompir
Krompirjev pire s sirom ricotta
Praznični krompirjevi listi
