Uživajte v različnih vrstah rib in zelenjave na žaru na palici. To je zdravo, preprosto in večerja je!
Sorodna zgodba. Preizkusite enostaven recept ocvrte ribe Trishe Yearwood in nikoli več ne boste kupili zamrznjenega
Tri različne vrste rib, sendvičevane s pomarančami, koromačem, lovorjevimi listi in paradižniki, naredijo ta nabodala iz rib in zelenjave prijetno poslastico z množico okusov. Hitra marinada iz sojine omake, limete, ingverja in sezamovih semen daje kanček presenečenja.
Recept za nabodala iz tune, lososa in mečarice
Prinaša 6 nabodala
Sestavine:
- 1 debela rezina (približno 8 unč) mečarice
- 1 debela rezina (približno 8 unč) tuna
- 1 debela rezina (približno 8 unč) lososa
- 12 češnjevih paradižnikov
- 1 koromač
- 1 pomaranča
- 18 lovorjevih listov
- Sol in poper
- 1/4 skodelice sojine omake
- 1 limeta, sočna
- 1 kos velikega palca ingverja, olupljen in nariban ali drobno sesekljan
- 1 žlica opečenih sezamovih semen
- 6 nabodala (namočena v vodi nekaj minut pred uporabo, če so nabodala iz lesa)
Navodila:
- Vsako vrsto rib razdelite na 6 rezin. Koromač razdelite na 6 delov. Pomarančo narežemo na 6 rezin s kožo.
- V manjši skledi zmešajte sojino omako, ingver, limetin sok, poper in sezamova semena. Dati na stran.
- V večji skledi marinirajte ribe z mešanico sojine omake. Pustite stati vsaj 15 minut.
- Na vsako nabodalo vstavite rezino vsake vrste rib, ki jo izmenično zamenjate z rezino koromača, pomaranče, nekaj paradižnika in lovorjevimi listi.
- Pečemo na žaru na pečici ali na ognju, dokler ni pečeno.
- Postrezite vroče.
Več ribjih receptov
Pečen na žaru ribji recepti
Pečene ribe v italijanskem slogu s parmezanom
Karibske kokosove ribe s tropsko salso
