Večerja za zajtrk se ne razlikuje od zajtrka za večerjo. Navsezadnje gre za oskrbo telesa s hrano, ne glede na to, v katerem času dneva jeste. Ponovno razmislite o tej skledi z žiti in razmislite o bolj običajnih večernih krožnikih, bogatih s hranili.
Vsi smo slišali, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Če je temu tako, zakaj toliko običajnih živil za zajtrk primanjkuje prehrane? Prvi obrok dneva ni nujno, da so tipična žita in mleko ali pecivo s kremnim sirom. Nobena od teh odločitev ni polna dobrega. Pravzaprav lahko naredijo več škode kot koristi.
Odstranite nalepke obrokov
Zakaj se ne bi osredotočili na hranila, ki jih potrebujete za dopoldne, ne glede na to, kakšna oznaka obroka je na njih? Če je za večerjo v redu omleta, je za zajtrk v redu juha in solata. Prepričajte se le, da sta juha in solata polni dobrote!
Spomnimo se, da zajtrk velja za najpomembnejši obrok dneva, a kljub temu na tisoče potrošnikov napaja svoje telo s tipično hrano za zajtrk, ki poskrbi za vse razen za gorivo v telesu! Vzemite na primer žitarice; v žitih je zelo malo goriva. Žitarice vam zjutraj ne bodo prinesle pravih hranil. Če v zadnjem času niste preverili oznake hranilne vrednosti na škatli z žiti, bi morali!
Začnite dan z beljakovinami
Vedno imejte v mislih, da je najbolje, da dan začnete z visokokakovostnimi beljakovinami. Odličen je za vaše mišice in se počasi prebavlja, tako da boste preživeli jutro, ne da bi bili lačni in posegli po nečem nezdravem.
Zelo pomembno je tudi uživanje ekološkega sadja. Majhna količina ogljikovih hidratov bo obnovila raven jetrnega glikogena, kar bo vašim mišicam - in možganom zagotovilo gorivo, ki ga potrebujejo za delovanje na svojem vrhuncu. Sadje pomaga ohranjati hidracijo telesa, kar podpira duševno jasnost.
Prav tako je zelo pomembno, da dobimo dovolj vlaknin. Vlaknine lahko upočasnijo absorpcijo sladkorja in pomagajo izboljšati raven sladkorja v krvi.
Kaj iskati zjutraj
Poskusite spremeniti jutranji obrok in poglejte, kakšna je razlika. Spodbujam vas, da poiščete visokokakovostna ekološka živila brez GSO in čim bolj naravna. Ne pozabite, da se vam morda zdi, da jeste zdravo hrano, toda ko etiketa o hranilni vrednosti traja nekaj časa, da preberete in imate težave pri izgovarjanju sestavin, za vas ni več zdrava. Manj sestavin, tem bolje!
Ideje za večerjo za jutranji obrok
1
Imate radi mehiško hrano?
Za zajtrk poskusite ekološke črne fižole. Črni fižol, avokado, svežo salso in špinačo zmešajte v modrih koruznih taco lupinah za obrok, poln zdravih maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Poskusite jih preliti s svežim mangom za sladek zvitek in hkrati dobiti porcijo sadja. Dodate lahko tudi nekaj svežih jalapenov, ki so polni neverjetnih koristi za zdravje, na primer kapsaicin in vitamin C.
2
Pojdi tradicionalno
Pojdite tradicionalno s pečenim ekološkim piščancem in kvinojo z brokolijem in korenjem. Rahlo začinite s poprom in rožnato himalajsko soljo in naslednjih nekaj ur boste siti in zadovoljni. Z zelo preprosto, a hkrati nasitno jedjo napolnite beljakovine, ogljikove hidrate in vlaknine.
3
Jejte testenine
V drugih državah je testenine za zajtrk vsakdanji pojav. Skuhajte nekaj rjavo-riževih testenin s svežim paradižnikom, baziliko, grahom, pomarančno papriko in rdečo čebulo. Rjavo-riževe testenine so brez glutena in polne vlaknin. Dodajte mavrico zelenjave in dan ste pripravljeni z veliko energije in hidracije.
4
Uživajte v solati z ohrovtom
Rdečo čebulo, jagode, edamame in orehe potresemo z mandljevim oljem ter soljo in poprom. Na stran dodajte nekaj zapečenih rezin sladkega krompirja in zajtrk je poln dobrote, ki vas bo napolnil, ohranil koncentracijo in ur urel sladkor.
NAMIG
Če ste vegetarijanec/vegan, poskusite kateremu od zgornjih obrokov dodati rastlinske beljakovine.
Ideja za obrok na poti
Iščete kaj hitrega na poti? Poskusite povsem naravno ekološko arašidovo maslo s svežimi, ekološkimi rezinami jagod in banan na polnozrnatem organskem kruhu. Namesto tradicionalnega želeja uporabite prave sadne rezine. Odstranjeni dodani sladkor v tradicionalnih želejih in marmeladah je vedno najboljše jesti surovo sadje. Če še niste poskusili sveže mletega orehovega masla, je zdaj pravi čas. Oglejte si lokalno tržnico zdrave hrane, kjer lahko sami zmeljete arašidovo maslo. Ta zajtrk, napolnjen z beljakovinami in vlakninami, vam bo omogočil gibanje celo jutro, zagotovil vam bo gorivo in osredotočenost za začetek dneva. To je odlična možnost za zajtrk za otroke!
Več prehranskih nasvetov
Kako jesti zdravo, ko večerjate zunaj
Pet zdravih kuharskih sestavin Haylie Duff
Cela živila, ki vam bodo pomagala shujšati
