Batata levivot
Nasvet: Pridobite recept za batata levivot (sladke krompirjeve piškote) spodaj!
Priljubljena restavracija Orna in Ella v Tel Avivu teh slanih sladic iz krompirja verjetno ni izumila, vsekakor pa sta jih popularizirali. V nasprotju s tipičnimi latkeji, narejenimi iz naribanega krompirja, ta edinstven recept zahteva pire sladki krompir, ki je aromatiziran s kančkom sojine omake in ocvrt kot patties.
Humus
V redu, torej ni ocvrt in ni specifičen za Hanuko, vendar noben obrok v Izraelu ni popoln brez velike sklede sveže narejenega hummusa na mizi. Če želite pripraviti pravo stvar, začnite s posušeno čičeriko, ki jo namočite čez noč. Že ta najmanjši del dodatnega napora spremeni okus v svet.
Pridobite recept za nebeški humus >>
Ocvrt kibbeh
Bližnjevzhodni favorit v Izraelu skozi vse leto je ocvrt kibbe še posebej priljubljen okoli Hanuke. V tej jedi je fino bulgur pšenico ovito okoli začinjenega, mletega mesnega nadeva in pečeno ali ocvrto. Seveda za Hanuko vse pomeni ocvrto hrano.
Pridobite recept za kibbeh >>
Sufganiyot
Hefrejski za krofe, sufganiyot so najbolj priljubljena in ikonična hrana Hanuka v Izraelu. Prefinjeni krofi, napolnjeni s čokolado, smetano ali želejem, se v pekarnah in na tržnicah začnejo pojavljati v začetku decembra, kmalu po prazniku pa se zožijo. Druge različice krofov, na primer maroški sfenj in špansko bimuelos so tudi priljubljeni.
Pridobite recept za sufganiyot >>
Vaš e -poštni naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *
