Petek brez glutena: Praznični sadni in oreškov riž-SheKnows

Včasih je zima lahko nekoliko mračna. Da bi vam pomagali skozi hladne in temne dni v sezoni, v svoj obrok vnesite malo sadja. Sun-Maid ima več predlogov receptov, ki so morda ravno tisto, kar potrebujete!

Sorodna zgodba. Je protivnetna prehrana za vas? Zakaj bi morali poskusiti in kako začeti

Ko se vam zdi sveže sadje s trga kmetov daleč, lahko računate na različne vrste suhega sadja, ki jih boste prigrizli ali dodali svojim obrokom. To zdravo recept, z dovoljenjem Sun-Maid, ni samo brez glutena, ampak je tudi odlična priloga z nizko vsebnostjo maščob za vaš obrok. To je ljubka jed, ki jo postrežete s pečenim piščancem ali drugo vrsto krepke glavne jedi.

Gluten najdemo v številnih živilih in izdelkih, od kečapa do sojine omake do sladkarij in začimb. Medtem ko SheKnows.com poskuša zagotoviti, da so ti recepti brez glutena, pozorno preberite oznake sestavin vseh živil in živilskih izdelkov, ki jih uporabljate za te recepte, da se prepričate, da so tudi brez glutena.

Praznični recept iz riževega sadja in oreščkov

Služi 5

Sestavine:

• 1 skodelica dolgozrnatega belega ali rjavega riža
• 1/4 skodelice pinjole (ali drugih sesekljanih oreščkov)
• 2 žlički olivnega olja
• 3/4 skodelice sesekljane čebule
• 1 strok česna, drobno sesekljan
• 1 srednji paradižnik, narezan
• 1/2 skodelice naravnih rozin Sun-Maid
• 8 do 10 kalifornijskih marelic Sun-Maid, narezanih na tanke trakove (približno 1/4 skodelice)
• 1/4 čajne žličke popra
• Sol, po okusu

Navodila:

1. Izbrani riž pripravite, kot priporoča paket, vendar ne pustite nobene dodane soli ali olja.
2. Z veliko ponev dodajte pinjole in jih prepražite na zmernem ognju. Pazite, da se premikajo, da ne opečejo. Pražimo jih, dokler niso zlati. Ko popečemo, dodamo olivno olje, čebulo in česen. To zmes boste kuhali le nekaj minut (približno pet), dokler čebula ne začne rahlo rjaveti.
3. Mešanici dodamo sesekljan paradižnik. Kuhajte jih, dokler tekočina iz paradižnika večinoma ne izgine.
4. Ogrevanje nastavite na nizko raven. V zelenjavno mešanico dodajte riž, suho sadje ter sol in poper. Vse skupaj mešajte, dokler se vse ne združi. Postrezite toplo.

Tudi ko vreme ne bo delovalo, lahko svojemu obroku preprosto dodate kanček sonca. Pomislite na suho sadje, ko hrepenite po nečem drugačnem, kar bi lahko dodali svoji večerji.

Več receptov brez glutena za preizkus

Proso brez glutena "tabbouleh"
Purana solata s curryjem in sendvič kruh
Goveja fižolova juha
Ghirardelli sladki piškoti