Pred tednom dni smo objavili objavo o trendih v prehrani za leto 2012, ki je zajemala, kaj je vroče pri prehranjevanju za novo leto. Danes vam predstavljamo pet najboljših trendov v prehrani za leto 2012, kot je napovedala trendpotterka Marian Salzman iz Euro RSCG. Tukaj je tisto, kar je na kuhinjski mizi za prihodnje leto.
Pred tednom dni smo objavili objavo o jedilni trendi za leto 2012, ki zajema tisto, kar je vroče pri prehranjevanju za novo leto. Danes vam predstavljamo pet najboljših prehranskih trendov za leto 2012, kot napoveduje trendpotter Marian Salzman iz Euro RSCG. Tukaj je tisto, kar je na kuhinjski mizi za prihodnje leto.
Vrhunski trendi v prehrani
Ste že slišali za maščobno fobijo, prehranjevanje z mobilnimi napravami ali porast korejske hrane? Če ne, se pripravite slišati veliko. Salzman pravi, da so to prihajajoči trendi za leto 2012.
1. Maščobna fobija
Čeprav želja Američanov, da izgubijo težo, ni novica, temu sledi tudi preostali svet. Salzman pojasnjuje: "Ker sovraštvo do prekomerne telesne teže obvlada svet - celo elegantni Francozi opažajo moteč porast debelosti - poiščite velika imena, kot je Pepsi, da se odločite za zdrave odločitve."
>> Najboljše diete za zdravje in hujšanje
2. Prigrizki brez krivde
Ukvarjamo se s trendom bolj zdravih prigrizkov in nismo edini. "Ponudba zdravih prigrizkov - in njihova prodaja - skoči na lestvico, ko se zavedamo, kaj žvečimo," pravi Salzman. "Poiščite pakirano otroško korenje in čips z nizko vsebnostjo maščob ter salso ali humus, ki so ogromni za hujšanje."
>> Zdravi prigrizki z visoko vsebnostjo beljakovin
3. Južno ocvrto
V nasprotju s trendom maščobne fobije je še vedno veliko ljudi, ki radi jedo visokokalorično udobno hrano. "Obstaja navdušenje nad južno kuhinjo navzdol, morda kot odziv na fobijo do maščob," navaja Salzman. »Harlemska restavracija kuharja Marcusa Samuelssona Red Rooster na primer privablja slavne z okrajem, zadušenimi svinjskimi kotleti in ocvrtim zelenim paradižnikom. Ni ravno vitka kuhinja. "
>> Okusna izbira bolj zdravih receptov za vegansko hrano
4. Korejska hrana
"Prigrizki brenčijo o korejskem okusu, ki je vložen in poper," pravi Salzman. »Tacos in kimchis sta v LA pripravila sceno tovornjakov s hrano, nedavno pa je Michelin svojo prvo zvezdico podelil korejski restavraciji na Manhattnu. Pričakujte, da bo prišlo več korejskih restavracij. "
>> Poglejte, ali vaše najljubše veganske restavracije strežejo korejske jedi
5. Mobilni jedo
Če je prehrana na poti za vas norma, vam bo všeč trend prehranjevanja z mobilnimi napravami. "Ko raste naša obsedenost glede mobilnih naprav, pojavnih oken in tovornjakov s hrano, poiščite velike blagovne znamke in verige, ki bodo s ponudbo mobilnih naprav skočile na stran," napoveduje Salzman. "Lačni potrošniki so pokazali, da bodo povsod v vrsti za ugodne, inovativne in večkulturne vozovnice."
Več veganske novice lahko uporabiš!
