Sveže ali posušene fige so prijeten dodatek k vsakemu obroku, še posebej, če jih dušimo v sladko-slani začimbi. Ta recept za kompot vsebuje suhe fige, v sezoni pa lahko uporabite sveže fige. Obožujemo ta fig-alicious recept za toast, palačinke in vmešan v ovseno kašo.
Sveže ali posušene fige so prijeten dodatek k vsakemu obroku, še posebej, če jih dušimo v sladko-slani začimbi. Ta recept za kompot vsebuje suhe fige, v sezoni pa lahko uporabite sveže fige. Obožujemo ta fig-alicious recept za toast, palačinke in vmešan v ovseno kašo.
Sorodna zgodba. Jam iz bazilike v jamah
Fig-alicious Compote
Sestavine:
-
t
- 1 skodelica posušenih fig, sesekljanih
- 1 skodelica pomarančnega soka
- 2 grobo zdrobljena zrna črnega popra
- 2 grobo zdrobljena stroka kardamoma
- 1 čajna žlička celih nageljnovih žbic
- 1 cimetova palčka zdrobljena
- Lupina 1 pomaranče
- Lupina 1 limone
- 2 žlici belega vina ali več po okusu
- 1/4 skodelice sladkorja (poskusite vanilijev sladkor)
- 1/2 skodelice grobo sesekljanih orehov
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Začimbe položite v muslinsko vrečko, zavežite, da zaprete in postavite na stran.
- V srednji ponvi na srednje močnem ognju združite fige, pomarančni sok, lupino, vino in sladkor. Kuhajte, mešajte, dokler zmes ne zavre.
- Dodajte vrečko, zmanjšajte toploto na srednje nizko in kuhajte, občasno premešajte, 15 minut ali dokler zmes ni gosta. Primešamo orehe in kuhamo še nekaj minut.
- Odstranite muslinsko vrečko in prenesite kompot v steriliziran kozarec za zidanje. Uporabite takoj ali pustite, da se ohladi in shranite, zaprto, v hladilniku do 2 tedna.
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganski zajtrk!
