Copycat Whole Foods Kalifornijska solata iz kvinoje - SheKnows

Kot nalašč za kosilo ali lahko večerjo, ta solata pokaja od kvinoje, manga, paprike in številnih drugih sestavin. Preberite, kako enostavno je to solato pripraviti v vaši kuhinji.

Sorodna zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parmelji iz jajčevcev

Absolutno obožujem nakupovanje pri Whole Foods in med nakupovanjem resnično uživam v posodi te solate, a pripravljena kosila so lahko nekoliko dražja. To jed sem poustvaril doma in ne samo, da je preprosta, ampak tudi veliko prihrani denar. Je enostaven za pripravo in je poln različnih tekstur in okusov. Sveži mango, hrustljavi mandlji in hrustljava zelenjava ohranjajo to solato svežo in zdravo. Ta recept prilagodite tako, da sestavine dodate ali odštejete po želji.

Copycat Whole Foods Kalifornijska solata iz kvinoje

Služi 6

Sestavine:

Za solato

• 2 skodelici kuhane kvinoje
• 2 velika sveža manga, narezana na kocke
• 1/2 srednje rdeče čebule, narezane na kocke
• 2 rdeči papriki, narezani na kocke
• 1 manjša pest koriandra, grobo narezanega
click fraud protection
• 1-1/2 skodelice olupljenega edamama
• 1/2 skodelice organskih rozin
• 1/2 skodelice narezanih mandljev
• 1 skodelica naribanega nesladkanega kokosa

Za preliv

• 2-3 limete, sočne
• 1/4 skodelice balzamičnega kisa
• 1-2 žlički agave ali medu (odvisno od želenega okusa)
• Sol in poper po okusu

Navodila:

1. V veliko skledo dodamo kuhano kvinojo in vse preostale sestavine za solato, dobro premešamo.
2. V manjšo skledo dodamo svež limetin sok, balzamiko, agavo ter začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo.
3. Preliv prelijte po solati in zelo dobro premešajte. Postrezite takoj ali ohladite, dokler niste pripravljeni za uživanje.

Več receptov za kvinojo

Enostavna peka jugozahodne kvinoje
Quinoa arašidovo maslo banane
Nadev iz kvinoje brez glutena