Ni važno, če sledite a vegan prehrana ali prehrana z mesom-niti ni pomembno, katero kuhinjo v prvi vrsti postrežete-vsaka družina bo nekoč imela izbirčnega jedca. Ne glede na to, ali gre za 3-letnika, ki se ne bo dotaknil vijolične hrane, ali očeta, ki ne bo jedel polnozrnatega kruha, imamo vsi malo sindroma izbirčnega jedca. Vendar je izbirčno prehranjevanje težava, če povzroči bitke na mizi ali je tako dolgotrajno, da lahko potencialno povzroči zdravstvene težave. Tu je pet veganskih trikov, s katerimi lahko izbirčne jedce zaužijete (ne glede na njihovo starost).
Ni važno, če sledite a veganska prehrana ali prehranjevanje z mesom-niti ni pomembno, katero kuhinjo v prvi vrsti postrežete-vsaka družina bo nekoč imela izbirčnega jedca. Ne glede na to, ali gre za 3-letnika, ki se ne bo dotaknil vijolične hrane, ali očeta, ki ne bo jedel polnozrnatega kruha, imamo vsi malo sindroma izbirčnega jedca. Vendar je izbirčno prehranjevanje težava, če povzroči bitke na mizi ali je tako dolgotrajno, da lahko potencialno povzroči zdravstvene težave. Tu je pet veganskih trikov, s katerimi lahko izbirčne jedce zaužijete (ne glede na njihovo starost).
Nasveti za pridobivanje izbirčnih jedcev
1. Bodite veseli glede hrane
Čeprav mislite, da vaša navidezno benigna averzija do kapre ne bo vplivala na vaše otroke, ste njihov vzor. Torej, če greste vsakič, ko vidite veganski recept ali jed, ki vsebuje kapre, so vaši otroci bolj verjetno bodo pobrali vaš "ick" za kapre in morda katero koli drugo hrano, o kateri se slabo počutijo odnos. Praznujte raje hrano kot sodnik to. To ne pomeni, da se izogibate veganskim krofom ali opustite svojo vegansko prehrano zaradi govejih hamburgerjev, ampak preprosto pomeni izraziti veselje zaradi obilice hrane, ki je na voljo vaši družini. Vesel odnos do hrane bo rodil družino zadovoljnih jedcev.
2. Ne dovolite, da je jedilna miza bojno polje
Če vaši otroci ali odrasla oseba v hiši izklopijo veganski obrok, ki ste ga preživeli del (tudi majhen del) svojega dneva pri kuhanju, ne vstanite in si naredite drugega obroka in se zagotovo ne prepirajte zaradi tega. Določite osnovna pravila - ko boste niso sedel za mizo za večerjo. Jasno povejte (na miren in participativen način), da bo obrok postrežen in to je samo obrok, ki ga bodo postregli. Vaš čas je dragocen in vsi si zaslužite, da skupaj uživate v družinskem obroku, ne da bi vam ali drugemu družinskemu članu morali skuhati nov obrok, ker se nekdo odloči, da bo izbirčen. Pravilo: Če ne želite jesti obroka, vam ni treba, pa tudi alternativnega obroka ne boste dobili. To se sliši težko, vendar je ključnega pomena, da se držite orožja in ne dovolite, da bi se boj za moč sploh začel.
3. Prosite za sodelovanje pri načrtovanju obrokov
Vsako nedeljo imejte družinski sestanek in vse prosite za pomoč pri načrtovanju tedna veganske jedi. To dosega dve stvari: vaša družina se počuti, kot da je del priprave obrokov (in bolj verjetno jedo kaj je kuhano) in boste dobili pomoč pri sestavljanju tedenskega veganskega jedilnika, namesto da ga pripravite sam.
4. Odpeljite družino v nakupovanje
Glede na starost vaših otrok jih lahko zaposlite, da vam pomagajo pri nakupovanju živil. Moj 3-letnik navdušuje nad številnimi našimi obroki, ker sem ga pustila na cedilu med pridelavo, da nabere sadje in zelenjavo, ki jo želi poskusiti. Veliko bolj navdušen je, da jedo recepte, ki vsebujejo sestavine, ki jih je osebno izbral - takšni bodo tudi vaši otroci.
5. Vključite družino v kuhanje
Učenje zakonca in otrok o sadju, zelenjavi, celih zrnih, oreščkih, semenih, stročnicah, alternativnih beljakovinah in zdravih maščobah je zabaven in poučen način za preprečevanje sindroma izbirčnega jedca. Še bolje, če jih naučite kuhati to hrano, bo vsak obrok, ki ga postavite na mizo, imel večji pomen. Kuhanje kot družina ne le naredi vaše obroke bolj smiselne, temveč preprečuje izbirčno prehranjevanje, saj se vsi lahko vključijo v hranjenje družine.
Bolj veganski življenjski slog nasveti!
