Vašemu otroku je bila diagnosticirana alergija, ki je lahko smrtno nevarna, zato so vam predpisali avtoinjektor za epinefrin. Evo, kako se počutiti varno v svetu, ki se nenadoma zdi poln nevarnosti.
Arašidi, drevesni oreščki, mleko, jajca, lupinarji, soja... seznam se lahko nadaljuje in za tiste, ki so dovolj nesrečni, da imajo alergijo na hrano, se lahko ta živila pojavijo v popolnoma nepovezanih izdelkih. Če je vašemu otroku diagnosticirana huda alergija na hrano in imate zdaj pri roki EpiPen, lahko bodite pozorni na to, kako jo ohraniti v svetu, za katerega se zdi, da je okužen s hrano, na katero je alergična do. Tu je nekaj nasvetov, ki ji bodo pomagali ostati na varnem in vam olajšali skrbi.
Postanite bralec seznama sestavin
- Mleko
- Jajca
- Arašidi
- Drevesni oreški (kot so mandlji, pekani, indijski orehi, orehi)
- Ribe (na primer bas, trska, iverka)
- Školjke (kot so rakovice, jastogi, kozice)
- Soja
- Pšenica
Ko se lotite testiranja alergije, čim več ugotovite o določenem alergenu. Ameriška uprava za hrano in zdravila mora označiti osem najboljših alergenov.
Tako boste zelo enostavno vzeli predmet in pregledali seznam sestavin. Proizvajalci bodo živila označevali na različne načine. Nekateri bodo na samem seznamu preprosto krepko označili ali označili alergen, drugi pa jih bodo našteli ločeno. Uporabljajo lahko tudi edinstveno besedo, na primer: "Proizvedeno na isti/skupni opremi kot ..." ali "Lahko vsebuje ..." Vprašajte svojega zdravnika, če se mora vaš otrok izogibati živilom, ki "lahko vsebujejo" njen alergen. Pogosto je odgovor pritrdilen.
Nadaljujte z branjem
Če je vaš otrok alergičen na hrano, ki ni v osmih najboljših, bo to bolj zahtevno. Za iskanje prisotnosti alergena boste morali prebrati vsako posamezno sestavino.
Nadaljujte s preverjanjem
Ne domnevajte, da bo živilo vedno varno, ko ugotovite, da je živilo varno. Recepte lahko spremenite, formule spremenite in dodate nove sestavine. Vsakič boste morali imeti navado preverjanja.
Raziskave vnaprej
Številne restavracije imajo seznam živil, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo alergene »osmih«. Pogosto jih lahko vnaprej najdete na internetu ali pa pokličete sedež podjetja (ali lastnika v primeru manjše operacije). Prav tako bi vam morali povedati, ali obstaja nevarnost navzkrižne kontaminacije.
Spoznajte svoja zdravila
Benadryl (ali drug priporočen antihistaminik) imejte pri sebi vedno z brizgo za odmerjanje ali skodelico. Naučite se uporabljati svoj EpiPen. Prihajajo v paketu, ki vključuje trenerko, zato se naučite, kako ga uporabljati, če je vaš otrok dovolj star, pa ga tudi usposobite. Delavce vrtca in šolsko osebje je treba prav tako usposobiti za njegovo uporabo, prav tako pa tudi vse, ki bodo z vašim otrokom v vaši odsotnosti.
Diagnoza alergije na hrano je lahko strašljiva in stresna, a ko se naučite brati etikete in se pripraviti na svoje nujnih zdravil, boste prevzeli odgovornost za otrokovo alergijo in ga naučili obdržati varno.
Več o alergijah na hrano
Zabava otrok z alergijami na hrano
Alergije na hrano pri otrocih
V kumarici: Kaj storiti z alergijami na hrano
