Kateri sta dve najbolj kanadski hrani doslej? Lososov in javorjev sirup - pravilno. Zakaj jih torej ne bi združili? Oh počakaj, pravkar smo. Preprosta glazura na osnovi javorja prinaša najboljše v lososu in tej čudoviti ribi doda nekaj osebnosti.
Sorodna zgodba. 3 okusni recepti za večerjo in prigrizek, ki bodo olajšali šolske noči
Javorjev glaziran losos
Velikost serviranja 6
Sestavine:
Neobvezno: 1 strok česna ali 2 žlici limoninega soka za dodaten okus.
- 2 kilograma fileta lososa, olupljenega
- 1/4 skodelice javorjevega sirupa
- 3 žlice sojine omake
- 2–5 žlic zrnate gorčice (po želji)
- Sol in poper, po okusu
Se prižge žar? Preizkusite ta recept za BBQ losos >>
Navodila:
- V majhni skledi zmešajte vse sestavine razen lososa.
- Pekač obložite s pergamentnim papirjem in položite fileje lososa.
- Glazuro žlico in jo razmažite po ribah.
- Pečemo pri 425 stopinjah F 12–15 minut (lososa je treba zlahka raztrgati z vilicami) ali pečemo na žaru približno 4 minute na vsaki strani. Postrezite in uživajte!
Več receptov
Omake in namazi za popestritev vaše zelenjave
Praznujte poletni solsticij s koktajli!
Popolne testenine: Priročnik za izbiro oblike testenin
