Rastline nas očarajo. Od drobnih semen do visokih drevesa, vrtnarji ne želimo le skrbeti zanje, ampak želimo vedeti, kaj jih ključa. Ena najlepših preobrazb narave so žive barve padec listje. Toda zakaj listi spremenijo barvo?
Rastline nas očarajo. Od drobnih semen do visokih dreves vrtnarji ne želimo le skrbeti zanje, ampak želimo vedeti, kaj jih povzroča. Ena najlepših preobrazb narave so žive barve jesensko listje. Toda zakaj listi spremenijo barvo?
Obstajajo tri vrste pigmentov, ki prispevajo k razvoju jesenske barve:
-
t
- Klorofil daje listi zeleno barvo. Ta snov je potrebna za fotosintezo, kemično reakcijo, ki omogoča rastlinam, da uporabljajo sončno svetlobo za ustvarjanje lastne hrane.
- Karotenoidi proizvajajo rumeno, oranžno in rjavo barvo v koruzi, korenju, narcisih, rutabagah, metuljih in bananah.
- Antocianini dajejo rdečkasto barvo brusnicam, jabolkam, grozdju concord, borovnicam, češnjam, jagodam in slivam.
t
t
Klorofil in karotenoidi so prisotni v listnih celicah skozi celotno rastno dobo, medtem ko so antocianini nastanejo jeseni kot odziv na močno svetlobo in shranjevanje odvečnih rastlinskih sladkorjev v listih celice.
V rastni dobi se klorofil stalno proizvaja in daje listom zeleni videz. Ko se dnevi skrajšajo, noči pa podaljšajo, se proizvodnja klorofila upočasni in sčasoma uniči ves preostali klorofil. Karotenoidi in antocijani, ki so že prisotni v listih, postanejo vidni in pokažejo svoje barve.
Različne sorte dreves doživljajo drugače sprememba barve listov zaradi različnih ravni karotenoidov in antocianov med vrstami. Hrasti običajno postanejo oranžni in rdeči, jasika in topol rumeno, javorji pa briljantne odtenke rdeče v zlato.
Več o rastlinah >>>
