Hrustljava solata iz redkvice in kumar - SheKnows

Pisana stranska solata iz hrustljave zelenjave bo osvežila vaše brbončice po obilnem ali še posebej pikantnem obroku. Čeprav so redkev, kumare in zelenice na voljo na trgu vse leto, so ta solata še posebej okusna v sezoni.
Pisana stranska solata iz hrustljave zelenjave bo osvežila vaše brbončice po obilnem ali še posebej pikantnem obroku. Čeprav so redkev, kumare in zelenice na voljo na trgu vse leto, so ta solata še posebej okusna v sezoni.

Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni

Hrustljava solata iz redkvice in kumar

Služi 4

Sestavine:

t
• 1 šopek redkev, narezan, tanko narezan

t

• 1 kumara, okrašeni konci, tanko narezani navzkrižno

t

• 2 zrela romska paradižnika, narezana navzkrižno

t

• 1 skodelica narezanih gob

t

• 6 skodelic mikrozelenjave ali spomladanske mešanice

t

•  Vaš najljubši kremasti preliv, prijazen veganom

t

• 2 žlici mletega svežega peteršilja

t

• Sol in sveže mleti črni poper

Navodila:

t
1. V veliki skledi zmešajte redkev, kumare, paradižnik, gobe in zelenje.

t

2. Solato razdelite na 4 solatne sklede. Zalijemo s prelivom. Začinimo s peteršiljem, soljo in poprom.

Bolj okusno recepti za vegansko solato!