Odstranite liste za piškote in modelčke za mafine. Za pomlad specite prijetno sezonsko pito, ki jo bodo zagotovo požrli vsi. Tukaj je nekaj okusnih idej za pomladne pite!
Pokličite nas staromodno, a pomlad pričara podobe, ko odpiramo okna in puščamo topel vetrič, zavese, ki nežno pihajo v vetru, in sveže pečena pita, ki se ohladi na pragu, njena slastna aroma pa se pretaka skozi zrak.
Ste navdihnjeni s to vizijo? Oblecite predpasnik, vzemite valjček in krožnik za pito in pecite! Tu je nekaj idej za pomladne pite.
Limonova pita iz meringue
Za pomlad želite biti s sestavinami nekoliko lažji in spomniti se ne moremo nič več kot spomladansko pito kot limonino meringo. Pikantnost njegovega lahkega preliva in svetlo rumena limonina krema nas navduši. Preizkusite ta recept za Cherijeva pita z limonino meringo; to bo hitro priljubljeno za vse, ki imajo raje svoje na pikantni strani. Za nekoliko drugačen okus poskusite
Meringue je lahko težavno, da bi dobili prav. Pri pripravi meringue lahko uporabite hladna jajca, vendar boste dobili boljše rezultate, če so jajca sobne temperature, zato jih vzemite vnaprej iz hladilnika. Ko je meringue pripravljena, boste lahko ugotovili, kdaj izgleda sijajno in ima trden vrh.
Pita iz jagode iz rabarbare
Rabarbara je v sezoni v aprilu in maju (in le za kratek čas), zato jo vzemite, medtem ko lahko spečete jagodno rabarbarovo pito. Listi rabarbare so pravzaprav strupeni; rdeče peclje želite uporabiti. Če so surovi, so peclji precej pikantni in jih je treba skuhati s sladkorjem, da postanejo slastni nadev za pito, ki odlično dopolnjuje sladkost jagod. Nikoli niste kuhali z rabarbaro? Odkrijte, kako izbrati in kuhati z njo (skupaj s čudovitim receptom za pito iz rabarbare iz jagod) tukaj.
Več receptov
Spomladansko sadje in zelenjava: spomladanski recepti
Rabarbara se drobi
Neumna ključna apnena pita
