Naredite sami brusnično omako - SheKnows

Ste že kdaj iz pločevinke prelili brusnično omako in bili priča, da ima enako obliko, kot je bila, ko je bila tam? Ni zelo okusno. Namesto tega na ta zahvalni dan pripravite eno od teh preprostih in naravnih brusničnih omak.

Sorodna zgodba. Bučna pita Giade De Laurentiis ima skrivno sestavino, ki popolnoma popestri njen okus

Osnovna brusnična omaka

Če želite sami začeti ustvarjati domače brusnične omake, je to popoln recept za začetnike.

Sestavine:

• 3 skodelice cele brusnice, sveže ali zamrznjene
• 1 skodelica vode
• 1 skodelica sladkorja

Navodila:

1. V srednji ponvi zmešajte vodo in sladkor ter zavrite. Medtem ko se zmes segreva, brusnice temeljito sperite.
2. Ko zmes zavre, vmešajte brusnice in zmanjšajte na ognju. Zmes pustimo kuhati približno 10 do 15 minut ali dokler se večina celih brusnic ne odcepi.
3. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi, preden ga prenesete v posodo, ki jo je mogoče zapreti. Zmes hranite v hladilniku, dokler ni potrebna.

Brusnikova omaka z nizko vsebnostjo kalorij

Z lahkoto lahko pakirate nekaj kilogramov z vso bogato in izpopolnjeno hrano, ki jo postrežete na zahvalni dan. Če želite s krožnika odstraniti nekaj kalorij, se obrnite na to nizkokalorično različico tradicionalne omake.

Sestavine:

• 3 skodelice brusnic, sveže ali zamrznjene
• 1 žlica koruznega škroba
• 1 skodelica granuliranega umetnega sladila, npr Splenda (preverite, ali gre za granulirano vrsto)
• 1 skodelica vode

Navodila:

1. V srednji ponvi zmešajte koruzni škrob, sladilo in vodo ter zavrite. Pozor: Ne izpustite koruznega škroba, saj ta deluje kot zgoščevalec z lažje topljivim sladilom. Medtem ko se zmes segreva, brusnice temeljito sperite.
2. Ko zmes zavre, vmešajte brusnice in zmanjšajte na ognju. Zmes pustimo kuhati približno 10 do 15 minut ali dokler se večina celih brusnic ne odcepi.
3. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi, preden ga prenesete v posodo, ki jo je mogoče zapreti. Zmes hranite v hladilniku, dokler ni potrebna.

Zabavajte se ob tem

Zdaj, ko imate osnovni recept v svoji običajni ali nizkokalorični različici, se zabava lahko resnično začne. Tako kot je purana mogoče začiniti na različne načine in nadev lahko vključuje različne sestavine, je lahko tudi vaša brusnična omaka izvirna. Dokler razmerja med tekočino in sladilom ostajata približno enaka, se lahko zabavate z različnimi možnostmi. Na primer, naredite pol vode in pol pomarančnega ali ananasovega soka. Ali pa za dodaten okus po brusnicah, ne da bi bil preveč trpek, namesto vode uporabite brusnični sok, vendar dodajte kapljico javorjevega sirupa. Beli sladkor lahko nadomestite tudi z rjavim ali javorjevim sladkorjem. In če se počutite resnično pustolovsko, dodajte popolnoma različne sestavine, kot so rozine, sesekljani orehi, cimet, muškatni orešček ali pomarančna lupina. Uživajte pri prilagajanju brusnične omake tako, kot vam je všeč!

Več receptov za zabave

Zabavna hrana v velikosti ugriza
Užitne zabave
Petek zvečer recept za margarito