Čas je, da v svoj zahvalni meni predstavite nekaj novih receptov, začenši s sladicami. Namesto iste ol 'bučne ali oh-tako tradicionalne jabolčne pite, zakaj ne bi poskusili nove pite? Po samo enem ugrizu te edinstvene, dekadentne in kremaste pite z rozinami iz roma nikoli ne boste gledali na bučo na enak način. Ta pita je še bolj primerna v vašem Recepti za zahvalni dan ker je november državni mesec rozin. Praznujte rozine in zahvalni dan v vsaki kremni, sladki in kremasti vilici!
Je kaj bolj okusnega kot rum, krema, stepeni preliv in skorja iz peciva? V kombinaciji s svežimi, žvečljivimi rozinami je to zlahka ena najbolj okusnih pite. Žal mi je buče, toda romove roze vam resno uspevajo za vaš denar.
Romova pita z rozinami
Donos: Približno 8 do 10 rezin
Sestavine:
- 1 vnaprej pripravljena skorja za pecivo (ali pa jo naredite sami ta recept!)
- 2 skodelici rozin Sun Maid
- 1/3 skodelice ruma Captain Morgan
- 2 jajci
- 1/2 skodelice belega sladkorja
- 3 žlice koruznega škroba
- 1/4 čajne žličke morske soli
- 1-1/2 skodelice svetle smetane
- 4 žlice masla
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 (8 unč) kad, stepena s prelivom
- 1/4 skodelice praženih mandljev, narezanih
Navodila:
- Rozine in rom zmešajte v posodi. V mikrovalovni pečici eno minuto ali dokler se rozine ne naberejo. Zmes odstavimo.
- Zmešajte sladkor, koruzni škrob, sol in jajca. Mešajte, dokler se popolnoma ne poveže.
- Na srednjem ognju segrejte smetano, dokler se ne zgosti, vendar ne zavre. Mešanici sladkorja dodajte smetano, nenehno mešajte.
- Mešanico mleka in sladkorja položite v ponev, da postane gosta (bo spominjala na kremo). Kremo nenehno mešamo in vlijemo v skledo. Čez skledo ledu postavite skledo za kremo, da se rahlo ohladi. Med hlajenjem mešajte.
- Ko se ohladi, zmešajte kremo s stopljenim maslom in mešanico rozin. Vlijemo v skorjo za pito. Mešanico kremnih rozin pokrijte s celo kadjo s stepenim prelivom, pri čemer pazite, da popolnoma pokrijete kremo iz rozin.
- Ohladite v hladilniku osem do 12 ur. Postrezite s sesekljanimi mandlji kot okras in uživajte!
Več edinstvenih receptov za sladice
Več kot le pita: zahvalna torta in druge edinstvene praznične sladice
Edinstveni načini postrežbe sladic
3 bučne sladice brez pite za zahvalni dan