Prelistajte novo revijo Vsi vi, Našel sem zabaven recept z domačim ingverjevim pivom. Obožujem ingverjevo pivo in zdaj ga imam še bolj rad, ker ga lahko doma pripravim svežega, kadar koli zaželim gazirane pijače.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast curry iz brokolija, ki ga boste ponovili to jesen
Domači ingverjev ale
Služi 8
Sestavine:
- 1 (4- do 5-palčni) kos svežega ingverja, olupljen, narezan na majhne koščke
- 2 skodelici sladkorja
- 1/4 skodelice svežega limoninega soka
- 2 skodelici hladne vode
- 2 litra jelterja ali klubske sode, ohlajeno
- Tanko narezana limona za okras, neobvezno
Navodila:
- Svež ingver in sladkor združite v posodi kuhalnice in predelajte, dokler se ingver fino ne zmelje.
- Ingverjev sladkor prestavimo v veliko ponev, dodamo limonin sok in vmešamo vodo. Na močnem ognju zavremo, mešamo.
- Rahlo zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler ni gosto in sirup, približno 30 minut.
- Odstranite z ognja, pokrijte in strmite 20 minut. Precedimo in ohladimo.
- Sirup lahko pripravite do 2 tedna vnaprej. Hranite tesno zaprto in v hladilniku.
- Tik pred serviranjem napolnite 8 visokih kozarcev z zdrobljenim ledom. V vsak kozarec nalijte približno 1/4 skodelice ohlajenega ingverjevega sirupa.
- Napolnite kozarce z ohlajeno kašo ali soda in takoj postrezite, okrašeno z rezinami limone.
Več veganskih receptov
Sladki in lepljivi indijski tofu
Preprosta pita pizza
Večplastna enolončnica Enchilada
