Puding iz kruha je prijetna hrana, ko se vreme slabo spreminja. Ta topel, bogat brezglutenski krušni puding je gost s čokolado, maslom, smetano in sladkorjem, zato je najboljši obrok, ko se pojavi vaš sladek zob.
Puding iz kruha je prijetna hrana, ko se vreme slabo spreminja. Ta topel, bogat brezglutenski krušni puding je gost s čokolado, maslom, smetano in sladkorjem, zato je najboljši obrok, ko se pojavi vaš sladek zob.
Povezana zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parceli jajčevcev
Čokoladni puding brez glutena
Služi od 6 do 8
Sestavine:
-
t
- 1 hleb 1-palčne kocke brez skorje Canyon Bakehouse Mountain White Bread
- 1/4 skodelice (1/2 palice) nesoljenega masla, stopljeno
- 1-3/4 skodelice polnomastnega mleka
- 1 skodelica smetane za stepanje
- 4 unče nesladkane čokolade, narezane
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 4 veliki rumenjaki
- Sveže stepena smetana ali vanilijev sladoled (neobvezno)
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Maslo 8x8x2-palčni stekleni pekač.
- Kocke kruha položite v veliko skledo in pokapajte z maslom, ki jih prelijete v plašč. Kruh prenesite v pripravljen pekač.
- V veliki težki ponvi na srednje močnem ognju segrejte mleko in smetano. Odstranite z ognja.
- V mlečno mešanico dodajte čokolado in stepajte, dokler se ne stopi in postane gladka.
- V srednji skledi stepemo sladkor in rumenjake, da se zmešajo. Čokoladno mešanico stepemo v mešanico sladkorja.
- Tekočo mešanico prelijemo po kruhu in mešamo, da se tekočina enakomerno porazdeli. Pokrijte s plastiko in pustite stati 1 uro (nekaj tekočine se ne absorbira).
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Puding iz kruha pečemo, dokler se krema ne strdi, vendar se sredina rahlo premakne, ko jed stresemo, približno 35 minut.
- Po želji postrezite toplo ali pri sobni temperaturi s stepeno smetano ali sladoledom.
t
t
t
t
t
t
t
t
Več okusnih receptov za vegetarijanske sladice!
