Ali ste vedeli, da se ta vikend bližata materinski dan in svetovni dan pravične trgovine? Znana dietetičarka slavnih Ashley Koff, RD, deli svoj recept za recept pravičnega trgovanja za materinski dan. Uvrstil med 10 najboljših registriranih dietetikov v ZDA Današnja revija dietetik, Koff je goreč zagovornik pravične trgovine. Ko bo mama okusila ta okusen recept za kvinojo, bo tudi ona. 
Ali ste vedeli, da se ta vikend bližata materinski dan in svetovni dan pravične trgovine? Znani dietetik slavnih Ashley Koff, RD, deli svoj recept za recept pravičnega trgovanja za materinski dan. Uvrstil med 10 najboljših registriranih dietetikov v ZDA Današnja revija dietetik, Koff je goreč zagovornik pravične trgovine. Ko bo mama okusila ta okusen recept za kvinojo, bo tudi ona.
Mamina jutranja kvinoja
Mami postrezite s tem receptom za veganski zajtrk skupaj s skodelico zelene kave iz Kolumbije Fair Trade Select in Fair Trade.
Mamina jutranja kvinoja
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 1 skodelica kvinoje s certifikatom Fair Trade (pred uporabo sperite in posušite)
- 1/2 skodelice sesekljanih listov sveže mete
- 1 čajna žlička suhega ingverja s certifikatom Fair Trade
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 skodelica vode
- 2 žlici opečenega orehovega olja
- 3 žlice svežega limetinega soka
- 1 skodelica borovnic
- 1/2 skodelice sesekljanih orehov
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V ponvi na srednje močnem ognju rahlo pražimo kvinojo 1 do 2 minuti.
- Odstranite z ognja in združite z meto, ingverjem in soljo.
- V veliki 2-litrski ponvi zavremo mešanico vode in kvinoje.
- Zmanjšajte ogenj do vretja in kuhajte pod pokrovom 6 do 8 minut oziroma dokler se voda popolnoma ne vpije in kvinoja postane lahka in puhasta.
- Medtem v skodelici stepemo olje in limetin sok.
- Kvinojo vlijemo v posodo za mešanje. Borovnice in orehe zložite v kvinojo.
- Preliv prelijte po mešanici kvinoje in dobro premešajte.
- Postrezite toplo ali ohlajeno.
t
t
t
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganski zajtrk!
