Pomlad je lahko čas za sajenje semen na vrtu, vendar so semena tudi vir hranilnih snovi, ki jih je treba dnevno našteti. Tukaj je pet vrst semen, ki jih hranimo za zdravje.
Pomlad je lahko čas za sajenje semen na vrtu, vendar so semena tudi vir hranilnih snovi, ki jih je treba dnevno našteti. Tukaj je pet vrst semen, ki jih hranimo za zdravje.
Semena bodo povečala vašo prehrano
Semena se pogosto izogibajo, ker imajo veliko kalorij in maščob, vendar ti drobni dragulji prinašajo koristi za zdravje, ki jih lahko izkoristimo, ne da bi jih morali pojesti v čolnu. Pravzaprav so strokovnjaki pri TOPS (Take Off Pounds Sensibly), neprofitna organizacija za podporo hujšanju, priporoča uživanje semen kot del programa zdravega hujšanja. Semena so polna beljakovin, zdravih maščob, protivnetnih lastnosti, vitaminov in mineralov, ki lahko izboljšajo splošno zdravje in zmanjšajo tveganje za kronične bolezni. Tu je pet najboljših semen TOPS.
Buča
Bučna semena so bogata z beljakovinami in minerali, vključno z magnezijem, manganom, železom, bakrom in cinkom. Bučna semena lahko izboljšajo zdravje prostate, okrepijo kosti in zmanjšajo vnetje. Bučna semena potresemo po solati, jih dodamo mešanici, semena prelijemo s testeninami ali zmešamo v mešanico za kolačke.
Chia
Chia semena vsebujejo veliko zdravih maščob in mineralov, ki lahko spodbujajo hujšanje, povečajo vašo energijo in izostrijo vašo duševno osredotočenost. Dodajte chia v jogurt, žitarice ali ovsene kosmiče, da povečate količino vlaknin, kalcija in beljakovin. Andrew Weil, strokovnjak za integrirano medicino in avtor, priporoča, da dve žlici chia semen namočite v vodi 15 do 30 minut, nato pa mešanico vmešajte v vodo ali športno pijačo za dodatno vzdržljivost med a telovaditi.
>>Zdravilni učinki receptov chia in chia
Sončnica
Sončnična semena so dober vir vitamina E, ki služi kot antioksidant in vsebuje protivnetne lastnosti. Ponujajo tudi baker in selen, ki ščitijo vaše mišice. Sončnična semena dodajte ovsenim kosmičem, smutijem, jogurtu in solatam ali jih zmeljite za namaz.
Sezam
Sezamovo seme je bogat vir bakra, ki lahko olajša artritis. Vsebujejo tudi kalcij in magnezij, ki lahko znižajo krvni tlak in zaščitijo pred osteoporozo. Sezamovo seme zmešajte s parjeno ali ocvrto zelenjavo, potresite po testeninah ali dodajte sezamova semena v domači kruh.
Laneno seme
Laneno seme vsebuje alfa linolensko kislino (ALA), maščobo omega-3, ki lahko pozitivno vpliva na holesterol, spodbuja zdravje kosti, ščiti pred boleznimi srca in zmanjšuje vnetja. Poiščite mleto laneno seme, mleto laneno seme ali laneno moko, ki je lažje prebavljiva in pomaga telesu absorbirati več hranil iz semen. Vključite ga v mešanice za kolačke ali palačinke ali zmešajte laneno seme v sadni smoothie. Mleti lan lahko uporabite tudi kot nadomestek za jajca - zmešajte 1 žlico lanene moke in 3 žlice vode za vsako jajce, ki ga zahteva recept.
Več veganski način življenja nasveti!
