Kdo potrebuje dodaten izlet na trg, ko si resnično želite le sveže in preproste solate? Prihranite si čas (in denar) z gojenjem lastnega solatnega vrta.
Kdo potrebuje dodaten izlet na trg, ko si resnično želite le sveže in preproste solate? Prihranite si čas (in denar) z gojenjem lastnega solatnega vrta.
Eden najboljših načinov za bolj zdravo prehrano je, da imate vedno pri roki svežo, hranljivo hrano. Domača zelenjava je vedno boljšega okusa od kupljene v trgovini in če je doma na svojem dvorišču, je še bolj priročna (in prihrani pot na kmečko tržnico). Poleg tega se ob pridelavi lastne hrane počutite bolj povezane s zemljo in navdušite nad uživanjem zelenjave - kot nalašč za tiste, ki potrebujemo malo pomoči pri uravnoteženju naše prehrane.
Tudi če niste navdušen vrtnar, je gojenje preprostega solatnega vrta zelo preprosto in relativno nizko vzdrževanje, ko je vrt zasajen. Solatni vrt tudi ne zavzame veliko prostora. Majhna kvadratna površina 3 x 3 ali 4 x 4 čevlji je vse, kar resnično potrebujete. Preprosto izkopajte ta prostor na svojem dvorišču ali po želji namestite dvignjeno posteljo. Dodajte kompost in zemljo ter posadite mešanico semen in sadik. Večje rastline, kot so paradižnik in paprika, posadite nazaj in jim dajte prostor za rast. Nekatere večje rastline, kot so paradižnik in kumare, bodo verjetno potrebovale rešetko ali nosilno konstrukcijo. Zelišča in
solata za lažji dostop lahko posadite spredaj.Vam primanjkuje prostora? Solatni vrtovi zelo dobro uspevajo tudi v kontejnerskih vrtovih. Za enostavno popravilo solate bi morali opremiti eno ali dve različni solati in nekaj svežih zelišč. Umetno urejeni solatni vrtovi v lončkih so tudi odličen vrtni dekor za terase in druge majhne prostore.
Kaj gojiti na vašem solatnem vrtu:
1-2 sorti zelene solate (ali kupite paket semen, ki ste ga že zmešali z več sortami)
Špinača
Bazilika
Koper
Paradižnik (češnjev paradižnik je odlična izbira)
Kumare
podolgovate paprike
Zelena čebula
Korenje
Sladkorni grah
Solata se še posebej dobro obnese v hladnejšem vremenu, zato je odlična izbira za spomladanske in jesenske vrtove.
Veselo sajenje!
Oglejte si tudi naše ideje za popestritev vaših solat.
