Brezglutenski dobrote tedna: Grozdje sadja in oreščkov-SheKnows

Ti grozdi so bolj ooey-gooey, sedeča poslastica kot prigrizki, vendar je to v redu. Imajo tako dober okus, da res ne boste imeli nič proti!

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov brezglutenski limonin makov hlebec je po vsem tem prazničnem obroku svetel in sladek prigrizek

Če želite, zmešajte priboljšek, ki vsebuje po malo vsega: suho sadje, oreščke, žita brez glutena in čokoladne žetone. Če iščete recept za dobroto tedna brez glutena, poskusite s tem... odlično se ujema z visokim kozarcem mleka! Ko gre za sestavine, so vaše izbire. Zmešajte stvari s svojimi najljubšimi oreščki in suhim sadjem za osebno kombinacijo.

Opomba: Gluten najdemo v številnih živilih in izdelkih, od kečapa do sojine omake do sladkarij in začimb. Medtem ko SheKnows.com poskuša zagotoviti, da so ti recepti brez glutena, pozorno preberite oznake sestavin vseh živil in živilskih izdelkov, ki jih uporabljate za te recepte, da se prepričate, da so tudi brez glutena.

Recept za sadje in oreščke

Prinaša približno 20 grozdov

Recept prilagojen iz Bobov rdeči mlin

Sestavine:

• 1-1/2 skodelice Bob's Red Mill brezglutenskega ovsenega ovsa brez glutena
• 1-1/2 skodelice kosmičev brez glutena
• 1/2 skodelice sesekljanih mandljev
• 1/2 skodelice sesekljanih arašidov
• 2/3 skodelice suhih marelic, narezanih na kocke
• 1/4 skodelice čokoladnih žetonov (neobvezno)
• 2 žlici masla
• 3 žlice rjavega sladkorja
• 2/3 skodelice medu
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• 2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
• 1 čajna žlička soli
• Pršilo za kuhanje proti sprijemanju

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Dva pekača obložite z aluminijasto folijo. Rahlo poškropite eno s sprejemnikom za kuhanje, ki se ne prijema, in ga postavite na stran.
2. Zvitek ovsa dodajte v pekač brez pršila za kuhanje. Pečemo 12-15 minut, dokler se rahlo ne zapeče, nato pa vzamemo iz pekača in odstavimo.
3. Ko se ovsena kaša brez glutena ohladi, jo dodajte v veliko skledo skupaj z žitnimi kosmiči brez glutena, mandlji, arašidi in marelicami ter dobro premešajte.
4. Dodajte maslo v veliko ponev na srednjem ognju. Ko se maslo stopi, v ponev dodamo med, rjavi sladkor, cimet, ingver, vanilijo in sol. Mešanico zavremo, nato pa jo odstavimo z ognja.
5. Mešanico masla takoj prelijemo po žitih, oreščkih in sadju. Z gumijasto lopatico zmešajte vse sestavine, da se dobro premažejo.*
6. Mešanico dodajte na rezerviran pekač. Z gumijasto lopatico razporedite mešanico, tako da je debela približno 1/2 palca v obliki pravokotnika.
7. Pustite, da se palice popolnoma ohladijo, nato pa z nožem za maslo previdno razrežite na grozde ali kvadrate.

Ti grozdi so odličen dobrote tedna brez glutena!

Več receptov dobrote tedna brez glutena

Ovseno-jabolčni piškoti
Čokoladne torte s tartufi
Cracna graham krekerji