Kot vegan, se morda sprašujete, kako lahko jeste za zdravje srca, ko najbolj priljubljena hrana za srce, losos, ni na vašem veganskem nakupovalnem seznamu. Dobra novica, naslednjih pet srčno zdravih veganskih živil je le nekaj veganskih možnosti, ki bodo okusno prilagodile vašo izbiro.
Kot vegan se morda sprašujete, kako lahko jeste za zdravje srca, ko najbolj priljubljena zdrava hrana za srce, losos, ni na vašem veganskem nakupovalnem seznamu. Dobra novica, naslednjih pet srčno zdravih veganskih živil je le nekaj veganskih možnosti, ki bodo okusno prilagodile vašo izbiro.
5 veganskih živil, ki so dobra za srce
1. Veganska temna čokolada
Temna čokolada je ena najbolj okusnih in srčnih zdravih veganskih živil. Temna čokolada, bogato s flavonoidi, zdravimi fitonutrienti, ki jih najdemo v rastlinah kakava, ima antioksidativno moč, ki ščiti srce. Vsak dan lahko z majhnimi grižljaji temne čokolade znižate holesterol in krvni tlak ter se preprosto počutite dobro.
2. rdeče vino
Predstavljajte si dekadentno zdrav večer srca, ki gricka temno čokolado in srka rdeče vino. Operativne besede so "grizljanje" in "srkanje" - uživanje preveč čokolade in vina lahko dejansko škoduje zdravju srca. Kozarec veganskega rdečega vina na dan je vse, kar potrebujete, da izkoristite srčne zdrave polifenole, ki so močni antioksidanti, ki upočasnjujejo propadanje celic in preprečujejo nastanek zobnih oblog in nastanek trombocitov v arterije.
3. Borovnice
Borovnice prekipevajo od antocijanov, antioksidantov, ki tem okusnim draguljem modre barve dajo temno barvo. Antioksidanti v borovnicah lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca, saj se borijo proti poškodbam prostih radikalov v celicah in lahko pomagajo zmanjšati vnetje, povezano s srčnimi boleznimi. Bonus: Borovnice so na voljo vse leto-sveže v sezoni ali zamrznjene v drugih letnih časih.
4. Edamame
Edamame (sveža soja), polna beljakovin in zdravih maščob, lahko zniža holesterol in trigliceride, kar bo pomagalo preprečiti bolezni srca. Edamame je tudi odličen vir vlaknin in drugih vitaminov in mineralov. Drugi izdelki na osnovi soje, kot sta tofu in sojino mleko, lahko prav tako okrepijo zdravje srca.
5. Ovsena kaša
Posoda ovsene kaše z borovnicami in mletim lanom bo zmanjšala tveganje za bolezni srca, ker ovsena kaša vsebuje veliko vlaknin (znižuje holesterol), borovnice so poln antioksidantov (bori se proti poškodbam prostih radikalov), mleti lan pa je vir orehov po okusu omega-3, maščobnih kislin, ki pomagajo zmanjšati vnetje srce. Ta bogata kombinacija veganskega zajtrka je srčno zdrav način za začetek dneva.
Več nasvetov za veganski življenjski slog!
