Krompirjeve kože so zadnja poslastica, praznična predjed in pomirjujoča udobna hrana v enem. Te veganske krompirjeve kože so zelo enostavne za pripravo in imajo veliko okusnih različic, odvisno od hrepenenja po krompirju.
Krompirjeve kože so zadnja poslastica, praznična predjed in pomirjujoča udobna hrana v enem. Te veganske krompirjeve kože so zelo enostavne za pripravo in imajo veliko okusnih različic, odvisno od hrepenenja po krompirju.
Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni
Veganske krompirjeve kože
Služi 8
Sestavine:
-
t
- 4 veliki pečeni krompir, dobro očiščen
- 4 rezine veganske slanine
- 1/3 skodelice nadomestek veganske kisle smetane
- 2 unči naribanega veganskega sira
- Guacamole in kalčki za serviranje
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 475 stopinj F.
- Z vilicami kropite po celem krompirju. Postavite jih na pergament in v mikrovalovno pečico na HIGH za 8 minut. Obrnite in nadaljujte z mikrovalovno pečico 10 minut ali dokler se ne zmehča. Krompir položimo na desko za rezanje, pokrijemo z brisačami in odstavimo.
- Medtem slanino skuhamo do hrustljave, nato se drobi.
- Vsak krompir vzdolžno narežite na kolobarje. Z žlico odstranite krompirjevo meso iz lupin, tako da približno 1/4-palčni krompir ostane s kožo. Kuhano meso krompirja rezervirajte za drugo uporabo.
- Pekač namastite dovolj velik, da lahko drži krompirjeve rezine. Krompirjeve rezine razporedite s kožo navzgor in pecite 10 minut.
- Obrnite rezine z mesno stranjo navzgor in jih prelijte s kislo smetano, slanino in sirom. Pečemo še 10 minut oziroma dokler dodatki rahlo ne porjavi.
- Postrezite vroče z guacom in kalčki.
t
t
t
t
t
t
Več okusnih receptov za veganske predjedi!
