Najstnik je umrl zaradi alergije na hrano, potem ko je restavracija povedala, da v njegovi hrani ni alergena, zdaj pa je v teku tožba.
Obrok za družino je postal tragedija, ko je 16-letni fant jedel palačinke, za katere je restavracija zagotovila, da niso mlečne. Niso bili in zaradi tega je deček, ki je trpel zaradi hude alergije na mleko, umrl. Zdaj je družina toži restavracijo zaradi usodne napake.
Alergijo Scotta Johnsona na mlečne izdelke so odkrili, ko je bil še dojenček, in družina je naredila velik korak naprej, da bi zagotovila, da nikoli ne bo jedel hrane, zaradi katere bi zbolel. Pravijo, da je že imel nekaj bližnjih klicev in da se jedo zaradi nevarnosti ni zgodilo prav pogosto. Pravijo pa, da sta strežnik in kuhar v kavarni Minnesota Nice zagotovila skupino, da so tudi palačinke brez glutena brez mleka, zato so to naročile zanj. Scottova mama jim je tudi naročila, naj temeljito očistijo vso opremo, preden mu skuhajo hrano. Žal ni bilo dovolj.
Scott je po tem, ko je pojedel dve palačinki, spoznal, da ima alergijsko reakcijo. Na žalost ni imel pri roki svojih reševalnih zdravil - brez inhalatorja, brez EpiPena. Ko so ga vrgli domov, je bilo že prepozno in zdravila niso delovala. Odpeljali so ga v bolnišnico, kjer je tri dni kasneje umrl.
Družina zdaj nadaljuje s tožbo proti restavraciji, za katero pravijo, da ni uspela pravilno obravnavali alergijo na hrano svojega sina in jim napačno zagotovili, da v mleku ni mleka palačinke.
Strinjam se, da je bila restavracija kriva, ker ni dvakrat preverila sestavin. Ko jeste zunaj, morate imeti veliko zaupanja - ne le, da osebje ve za alergijo na hrano, ampak da razume resnost. Vendar pa se moram vprašati - zakaj ta družina ni pakirala EpiPena? Če je bila njegova alergija tako nevarna in je prehranjevanje zunaj redkost, ne razumem, zakaj niso bili še posebej pozorni zagotoviti, da bi imeli, če bi bil izpostavljen mlečnim izdelkom, pri roki vsaj orodje, ki bi mu lahko rešilo življenje stran.
Da, restavracija bi morala bolje opraviti varovanje svojih mladih strank. Morali bi znova pregledati sestavine in se prepričati, da so temeljito očistili opremo, ki je bila uporabljena za pripravo njegove hrane. Prav tako ne pozabite - Scott bi lahko še vedno zbolel in umrl, tudi če bi bil z njim EpiPens. Vendar pa bodo restavracije pogosto objavile obvestilo z navedbo alergenov in "jedi na lastno odgovornost", če so prisotni alergeni, ker je navzkrižno kontaminacijo težko preprečiti. Žalostno življenjsko dejstvo za ljudi z alergijami na hrano - prehranjevanje zunaj je skoraj vedno tveganje.
Ta zgodba mi razbije srce, ker imam slučajno 16-letnega sina z alergijo na arašide. Ne predstavljam si, kako boleča je ta družina. Želim si, da se jim to ne bi zgodilo. Upam pa, da bodo druge mame in očetje lahko prebrali to zgodbo in bodo vedno imeli pri roki otrokova reševalna zdravila, tako da je manj možnosti, da se jim zgodi ta tragedija.
Več starševstva v novicah
Oče ima virusni ples s svojim 2-mesečnim dojenčkom (VIDEO)
Zdravo Barbie je tukaj, da na grozljiv način poseže v zasebnost vašega otroka
American Airlines je zavrnjenim staršem zavrnil vračilo
