Kako narediti svinjske cmoke - SheKnows

Navdušite svoje goste s temi super preprostimi cmoki.

Če ste ta mesec praznovali kitajsko (lunarno) novo leto, ste si verjetno privoščili številne parjene ali ocvrte cmoke.

Sorodna zgodba. Rachael Ray's Thai Chili-Glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka

V resnici ni nič boljšega kot dvigniti pokrovček sveže kuhanih cmokov in jih pojesti s številnimi omakami in omakami.

Na srečo imamo preprost in okusen recept, ki pomeni, da lahko cmoke uživate vse leto - in ne skrbite, zagotovili smo tudi preproste korake za zlaganje ovojev.

Ne pozabite razirati azijskega hodnika vašega supermarketa za sestavine, kot so poganjki bambusa in slane omake, in se ustaviti v hladilnem delu za ovoje wonton.

Odkrijte več odličnih hitrih in enostavnih receptov za večerjo >>

Svinjski nadev

Naredi pribl. 40

Sestavine:

• 400 gramov mletega svinjskega mesa
• 1/2 šopa koriandra (drobno narezanega)
• 1 zvrhana čajna žlička ingverja
• 1-1/2 čajni žlički česna
• Ščepec soli
• 1/4 čajne žličke čilija v prahu
• 2-4 mlade čebule, drobno sesekljane
click fraud protection
• 3 žlice drobno narezanih poganjkov bambusa
• Wonton ovitki kvadratne oblike (ali ovoji gow gee)

Navodila:

1. Vklopite soparnik ali zakuhajte vodo v loncu, pripravljenem za parjenje bambusa (dobro deluje tudi vok s pokrovom in pladnjem za soparjenje).
2. Združite vse sestavine v skledi, pri tem pazite, da se dobro in enakomerno premeša.
3. Eno čajno žličko mletega mesa položite na sredino ovitka wonton ali gow gee in robove nežno navlažite z vodo. Meso zaprite z ovojem po kateri koli spodaj opisani metodi. Vnaprej pripravite številne cmoke, ki vam bodo sedeli ob strani (vlažna brisača za čaj bo pomagala, da bodo vlažni).
4. Ko imate cmoke pripravljene, jih za približno osem minut postavite v predhodno segret parnik (morda jih boste morali prerezati na pol, da zagotovite, da je svinjina do konca pečena in ne rožnata).
5. Postrezite takoj, ko je še vroče in ponudite okusne namaze, kot so sojina omaka, soja in ingver, čilijeva omaka, sezamovo olje ali kitajsko riževo vino.

Za polnjenje s cmoki lahko ustvarite številne kombinacije in okuse, med drugim:

• Pol svinjine in pol kozice
• Svinjina in zelje
• Svinjina in piščanec
• Žlička sečuanskega popra
• Nekaj ​​ščepcev sezamovega olja

Wonton guba

Snop cmokov

Povežite dve nasprotni točki skupaj in stisnite, da se držita skupaj.

Z osnovo za cmoke na dlani potisnite vse robove in vogale ovoja skupaj. Nežno stisnite ovoj skupaj, tik nad kroglico mletega mesa, kjer se vsi robovi združijo, da zagotovite, da je zapečaten.

Parite in jejte.

Več okusnih receptov

30-minutne enolončnice
Španska paša za vaše čute
Poletni obroki s počasnim kuhanjem