Prejšnji teden sta ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA) in Michelle Obama predstavila MyPlate kot nadomestek za prehransko piramido. Ilustracija MyPlate je vilica poleg krožnika, razdeljena na štiri zagozde, ki predstavljajo sadje, zelenjavo, zrna in beljakovine ter kozarec zunaj krožnika, ki predstavlja mleko. Kaj menite o novi ikoni hrane USDA?
Prejšnji teden sta ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA) in Michelle Obama predstavila MyPlate kot nadomestek za prehransko piramido. Ilustracija MyPlate je vilica poleg krožnika, razdeljena na štiri zagozde, ki predstavljajo sadje, zelenjavo, zrna in beljakovine ter kozarec zunaj krožnika, ki predstavlja mleko. Kaj menite o novi ikoni hrane USDA?
Michelle Obama išče prehransko lahkoto
Namesto da bi bili razočarani nad množico mešanih prehranskih sporočil iz medijev, knjig, strokovnjakov in anekdot, se obrnite na MyPlate za prehranske napotke, predlaga prva dama Michelle Obama. Pri a novice Obama na konferenci v Washingtonu dejal:
»Vsi smo bombardirani s toliko prehranskimi sporočili, da je težko najti čas za razvrščanje teh podatkov. Imamo čas, da si ogledamo tablice naših otrok. To počnemo ves čas. Mi smo tisti, ki popravljamo plošče. Dokler jedo ustrezne porcije, dokler je polovica njihovega obroka sadje in zelenjava skupaj s pustimi beljakovinami in polnozrnatimi žitaricami ter mlečnimi izdelki z nizko vsebnostjo maščob, smo dobri. Tako preprosto je. "
>> Preprosti, zdravi veganski recepti!
Kaj pa nadzor porcij?
Čeprav je krožnik koristna predstavitev deležev skupin živil, ki bi jih morali zaužiti, lahko pomanjkanje velikosti obrokov ali števila obrokov na vsako skupino povzroči popačenje porcije. Je odsek beljakovin za tri unče meso ali 13 unč? Ali je mlečni "kozarec" za 4 unče ali 32 unč? Pozdravljamo odseke sadja, zelenjave in zrnja, ki so nekoliko večji od rezine beljakovin, vsekakor pa nas skrbi pomanjkanje informacij o porcijah na ikoni. Američani so se znano navadili na prevelike obroke, ki so dejavnik naraščajoče stopnje debelosti pri otrocih in stalne stopnje odraslih s prekomerno telesno težo ali debelostjo.
>> Najboljši pripomočki za nadzor porcij
Poglejte čez ikono MyPlate
Ikona MyPlate je lahko v pomoč pri predstavitvi, kako bi moral izgledati krožnik vaše družine, ko sedite za obrok, pomembno pa je, da izvedete več o vsaki skupini živil, da zagotovite, da se vaša družina res zdravo prehranjuje, uravnotežen veganska prehrana. Na primer, kot verjetno že veste kot vegan, beljakovine niso samo iz živalskih virov in jih lahko dobite iz zrn, oreščkov, semen, fižola in stročnic. Poleg tega, ker mlečni izdelki niso del veganske prehrane, boste morali poiskati hranila, ki jih najdemo v mlečnih izdelkih (na primer kalcij) iz nemlečnih virov.
>> Povečajte količino kalcija brez mlečnih izdelkov
Prehranske smernice so samo to - smernice, ki vam dajejo osnovne informacije, da zagotovite, da vaša družina sledi uravnoteženi prehrani. Toda vaša vloga kot starša ali kot lastnega prehranskega svetovalca je, da sami raziskujete.
Več veganske novice lahko uporabiš!
