Korenčkova solata iz korenčka - SheKnows

Hrustljava in osvežilna, ta korenčkova solata poje s curryjem in ima okusno kombinacijo naravno sladkih sestavin. Kot nalašč za lahka poletna prehranjevanja in kot odličen recept, ki služi kot zdrava veganska priloga vse leto.
Hrustljava in osvežilna, ta korenčkova solata poje s curryjem in ima okusno kombinacijo naravno sladkih sestavin. Kot nalašč za lahka poletna prehranjevanja in kot odličen recept, ki služi kot zdrava veganska priloga vse leto.

Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni

Korenčkova solata iz korenja

Služi 4

Sestavine:

t
• 1 skodelica navadnega sojinega jogurta

t

• 1 čajna žlička curryja v prahu ali več po okusu

t

• Velikodušen ščepec soli

t

• 1 kilogram korenja, obrezanega, debelo naribanega (uporabite kuhinjski stroj z veliko rezalno ploščo)

t

• 2 jabolki, narezani na kocke

t

• 2/3 skodelice rozin

Navodila:

t
1. V manjši skledi skupaj stepemo jogurt, curry in sol. Dati na stran.

t

2. V veliki skledi zmešajte preostale sestavine.

t

3. Polovico jogurtovega preliva prelijemo po korenčkovi mešanici in dobro prelijemo. Po želji dodajte še preliv.

t

4. Postrezite takoj.

Bolj okusno recepti za vegansko solato!