Vina, ki jih postrežete, se morajo spreminjati glede na letne čase. Hladno vreme zahteva hrustljava vina, zaradi katerih pomislite na menjavo listov in hladne, jasne noči. Objemite jesen s temi okusnimi jesenskimi rdečimi, belimi in peninami, vsaka za manj kot 20 USD.
Jesenska rdeča vina
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008 ($7)
Naj vam nizka cena ne daje iluzije, da je to podstandard vino; Georges Duboeuf je eden najbolj priljubljenih proizvajalcev Beaujolaisa na svetu. Izžarevanje arome banan
in degustacija rdečih jagod, granatnih jabolk in sliv, zaradi svežine in lahkih taninov tega vina je čudovito vino za jesen.
Družinska vinarija Tudal, ploska, rdeča Zinfandel 2004 ($15)
Rdeči zin je z leti postal slab, a vino družine Tudal je odličen primer številnih okusnih lastnosti, ki jih rdeči zinfandel resnično ponuja. Z notami češnje in
piment, pa tudi čokolada in robida, ta rdeča s polnim okusom iz doline Napa je samo rdeča, ki vas bo prešla iz poletja v jesen.
Alamos Malbec 2007 ($10)
Malbec je za nekatere morda neznana sorta, vsekakor pa je vredno poskusiti. Ta rdeča iz Argentine je srednjega telesa z aromo zrele robidnice in okusom začimb in črne barve
poper. To je impresivno jesensko vino, ki je primerno tudi pozimi.
Jesenska bela vina
NV Ferrari Fratelli Lunelli Brut Metdo Classico Trento ($18)
Ta čist, svetel chardonnay ima kanček svežih jabolk s cvetličnim nosom. Čeprav je chardonnay povezan s poletjem, je jabolčni pridih tega vina prijetno jesensko vino.
Herman J Weimer Frost Cuvee 2008 ($13)
S kombinacijo rizlinga, gewurztraminerja, cuveeja chardonnaya in modrega pinota to zelo hrustljavo belo vino ni suho in prinaša sladkost. Prihaja iz regije Finger Lakes
je odlično domače vino, ki z vsako letino ponuja edinstven okus.
2006 Trimbach pinot blanc ($15)
Ta bela, narejena iz jesenskega sadja, ima čisto površino in rahlo kislost. S pridihom citrusov in rdečega grozdja je pinot blanc odlična možnost za svetlo belo, ki daje toplo
občutek.
Jesenska penina
Hill of Content Sparkling Shiraz NV ($18)
Peneča rdeča vina so za začetek edinstvena, vendar je ta širaz s svojimi slastnimi okusi rdečega sadja in temno škrlatne barve zabavno vino, ki ga lahko pijete s hrano ali brez nje. Postrezite to z mehurčki
Avstralsko rdeča na vaši naslednji jesenski zabavi za spremembo od običajnega šampanjca.
Cristalino Brut Cava NV ($8)
Špansko peneče belo vino, ki prinaša okuse jabolk s suhim zaključkom. Svetlo rumena barva nas spominja na spreminjajoče se liste, njegova gladkost in svež nos pa se odlično podata
hladen jesenski zrak.
2006 Chateau Moncontour Vouvray Tete de Cuvee ($18)
S čudovitim okusom jabolk in oreščkov se to peneče vino dobro obnese kot desertno vino. Je hrustljav z odlično mero kislosti in ga lahko kombinirate z jabolčno ali bučno pito
počitnice z impresivnimi rezultati.
Več vin in vinskih koktajlov za poskusiti
- Kombinacija krep in vina
- Obvezno poskusite italijansko hrano in vino
- Recepti za vinske koktajle
