Kanadske jeseni govorijo o številnih čudovitih stvareh in tri, ki mi pridejo na misel, so zahvalni dan, noč čarovnic in nogometne zabave. Kaj pa je vsem tem dogodkom skupno?
Čudovita jesenska hrana
Vse te priložnosti so odlične priložnosti za postrežbo okusne jesenske hrane - in jo postrežete s prazničnim pridihom! Zakaj ne bi preizkusili nekaterih od teh zabavnih jesenskih idej?
Buče
Buče so naravne posode za serviranje narave! Na voljo so v različnih velikostih, zato je enostavno najti popolnega za vse, kar potrebujete, in enostavno pripraviti, da na vašo mizo dodate zabaven, prazničen udarec. Tu je nekaj nasvetov z navodili:
- Očistite zunanjost, nato odrežite vrh, da ustvarite pokrov, in odstranite semena in pritrjeno žgano kašo. Poskrbite, da boste pustili plast čistega, čistega mesa, nato pa bučo uporabite v eni uri ali dveh.
- Uporabite ga za serviranje zelenjavnega omake, špinače, prilog, solat in podobnega.
- Če želite postreči juho, rižoto ali drugo toplo hrano, očistite bučo, kot je opisano zgoraj, nato pa jo pecite na glavo na pekaču približno 20-30 minut pri 350 stopinjah F. Prepričajte se, da je meso le rahlo zmehčano, nato napolnite bučo po želji.
- Uporabite mini buče za posamezne dele juhe ali sladice.
- Za postrežbo prigrizkov ali sladkarij bučo najprej obložite s plastično folijo, nato pa jo napolnite.
- Poskusite uporabiti belo "duhovno" bučo za drugačen učinek.
- Bučo in ostanke po uporabi zavrzite.
Lepota narave
Medtem ko so buče užiten način za postrežbo vaših najljubših jedi, obstajajo drugi načini za vključitev naravnih elementov v vašo jesensko mizo.
- Pisani jesenski listi lahko lepo vplivajo na vašo hrano. Liste najprej temeljito operite in preprečite, da bi se neposredno dotikali hrane.
- Leseno desko za rezanje kruha in sira položite na plast pisanih listov.
- Na majhne kupčke listov položite svoje malenkosti ali hladne jedi.
- Po dolžini mize potresemo plast, ki posnema učinek odpadlih listov.
Kosi za sezonsko serviranje
Druga možnost za postrežbo vaše najljubše jesenske hrane je vlaganje v serviranje kosov, ki jih boste uporabljali vsako jesensko sezono.
- Williams-Sonoma ima zbirko puranji krožniki, ki so kot nalašč za zahvalni dan ali druge jesenske praznike, kot tudi a Harvest Pumpkin servirna jedi in posamezne tureens.
- Pier 1 Imports ima zabaven izbor Harvest Pumpkin servisni pribor in Harvest Leaf plošče in sklede za vsak dan.
Druge ideje
- Jesen prinaša tople barve in zemeljski občutek, zato, kadar je mogoče, uporabite bogate, jesensko odtenke oranžnih, rumenih in rjavih barv, da predstavite svojo hrano in postrežete svoje goste.
- Bogate lesene deske, sklede in krožniki lahko mizi dodajo toplino.
- Jabolka so drugo sezonsko živilo, ki ga lahko uporabite za serviranje. Odrežite vrh, odstranite sredico in ne pozabite, da jabolka po rezanju oksidirajo, zato jih hitro sperite z limono ali limonino apno, da preprečijo porjavenje. Uporabite za kisle solate, na primer solato iz jabolčnega zelja, ali pa za zabavo napolnite z vročim jabolčnim jabolčnikom, okrašenim s cimetovo palčko.
Več o zabavi
Kako biti vedno pripravljen na goste
8 Pravila etikete za gostitelja
Kombinacija hrane in vina
