Veganska jajca Benedikt - SheKnows

Noseča vegan Nedavno so poročali, da je Alicia Silverstone veganska jajca Benedikt zajtrk v Los Angelesu. Morda niste noseči, vendar lahko še vedno dobite željo po jajcih. To ne pomeni, da ste skočili na vegansko ladjo. Preprosto pripravite to okusno veganski zajtrk recept za klasično jajčno jed. Tofu nadomešča jajca, okusne veganske alternative pa maslo, kislo smetano in kanadsko slanino. Pojej jih.
Noseča veganka Nedavno so poročali, da je Alicia Silverstone na veganskih jajcih Benedikta zajtrk v Los Angelesu. Morda niste noseči, vendar lahko še vedno dobite željo po jajcih. To ne pomeni, da ste skočili na vegansko ladjo. Preprosto pripravite ta okusen veganski recept za zajtrk za klasično jajčno jed. Tofu nadomešča jajca, okusne veganske alternative pa maslo, kislo smetano in kanadsko slanino. Pojej jih.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Beneško vegansko jajce

Služi 8

Sestavine:

t
• 1 funt ekstra trdnega tofua

t

• 1/4 skodelice jabolčnega kisa

t

• Sol in sveže mleti črni poper po okusu

t

• 1/4 skodelice olivnega olja

t

• 1/4 skodelice veganske margarine

t

• 8 unč nemlečne kisle smetane

t

• 1 čajna žlička dimljene paprike

t

• 1/2 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka

t

• 1 žlica svežega limoninega soka

t

• 4 veganski polnozrnati angleški kolački, opečeni

t

• 8 rezin veganske kanadske slanine

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 450 stopinj F. in 9 × 13-palčni pekač poškropite s pršilom za kuhanje.

t

2. Odcedite tofu in ga položite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami. Na vrh tofua postavite drugo ploščo, na vrh pa postavite težko kuharsko knjigo, ki bo pomagala iztisniti tekočino iz tofua (to se bo utrdilo).

t

3. Tofu narežemo na 8 rezin in jih v enem sloju razporedimo v pripravljen pekač.

t

4. V manjši skledi stepemo kis, sol, poper in olivno olje ter zmes prelijemo po tofuju.

t

5. Tofu pečemo 20 minut, ga pečemo vsakih 5 minut in po 10 minutah obrnemo.

t

6. Odlijte odvečno tekočino in pecite tofu še 3 do 4 minute oziroma dokler ne porjavi.

t

7. Medtem stopite margarino v majhni ponvi na zmernem ognju.

t

8. Vmešajte kislo smetano, papriko, muškatni orešček in limonin sok. Kuhajte, dokler se ne segreje (ne zavrite).

t

9. Vsako polovico angleškega kolačka prelijemo z rezino tofuja, kanadsko slanino in velikodušno žlico omake. Postrezite takoj.

Bolj veganski recepti za zajtrk!