Smešno je, da so nas mediji pripeljali do prepričanja, da je nizko vsebnost ogljikovih hidratov mrtva preprosto zato, ker so izdelki izginili s polic v trgovinah, novi pa ne prihajajo na vrsto, da bi jih nadomestili. No, resnica je: Dobro se znebite slabih smeti.
Vsa živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov niso zdrava
Bili so tam, da bi nas prepričali, da smo zdravi, tako da smo jedli sladoled, torto, piškote in sladkarije označeni so bili z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Sploh ni bilo pomembno, da je matematika skupaj z znanostjo o tem pojavu nejasna najboljši. Smo država, ki rada verjame, kar nam ljudje govorijo, in morda preveč zaupamo. Mislim, da ne gre toliko za to, da smo ljudje, ki imajo radi našo torto in jo želijo tudi jesti.
Nizka količina ogljikovih hidratov je še vedno priljubljena - samo ne norost
Kljub napovedi, da nizko vsebnost ogljikovih hidratov je mrtva, moja knjiga, Hamptonova dieta je mednarodna uspešnica s kuharsko knjigo na poti; in
Dieta South Beach je še vedno na seznamu najboljših prodajalcev. Ultra nizki ogljikovi hidrati, ki jih je populariziral moj učitelj in mentor dr. Atkins, so morda mrtvi. Toda način življenja z nižjimi ogljikovimi hidrati je še vedno močan.Vesel sem, da je norosti konec in sem bil eden izmed ljudi, ki je prvi dal žebelj v krsto. Zdaj, ko je norost končana, se lahko vrnemo k zdravljenju ljudi in hujšanju brez vse medijske pozornosti. Dovolj težko je biti zdrav, ne da bi nas kdo na vsakem koraku pogledal čez ramo.
Poiščite zdravnike z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Obstaja veliko različnih vrst zdravnikov, ki vadijo na način z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Morda bo še vedno težko najti pravega zdravnika, ki bi tako deloval, vendar so tam zunaj. Vem, ker sem eden izmed njih. Mnogo lažje je najti kiropraktika ali zdravnika osteopatije ali kliničnega nutricionista. Odvisno od vaših dejanskih potreb. Če samo iščete prehranske nasvete ali kako shujšati, si oglejte:
- Prehrana in prehrana
- Recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Iskanje zdravnika z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Če iščete resničnega zdravnika, je najprej začeti potovanje na www.acam.org. Ta organizacija vas bo usmerila k alternativnim in dopolnilnim zdravstvenim delavcem na vašem območju. Brezplačno je za širšo javnost in preprosto poiščite nekoga na svojem območju in pokličite njegovo pisarno. Receptor ali oddelek za nove paciente vam bo skoraj zagotovo povedal, kako zdravnik dela.
Opozorilo zdravnika z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Večina teh zdravnikov ne bo del vašega zdravstvenega načrta in boste morda morali plačati iz svojega žepa. Zato se obrnite na knjigo zdravnikov, ki vam jo je priskrbel ponudnik zdravstvenega zavarovanja. Poklical bi vsakega internista v vašem domačem kraju in okoliških skupnostih ter vprašal, kako se počutijo glede diet. Ali obravnavajo prehranska vprašanja? Ali je v osebju nutricionist? Morda bi bilo vredno obiskati pisarno, da boste imeli občutek, kako ta zdravnik vodi pisarno, ki vam lahko da veliko informacij.
Iskanje pravega zdravnika
Obstaja nekaj verjetnosti, da v svoji soseščini morda ne boste našli nekoga, ki bi bil vaš zdravnik z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. V tem primeru vam priporočam, da poiščete zdravnika, ki mu zaupate in s katerim se lahko odprete. Edini način za učinkovit odnos s svojim zdravnikom je, da imate pošten odnos. Obiščite več zdravnikov in jim o tem postavite neposredna vprašanja. Če jim ali vam je neprijetno, potem to ni primerno.
Naredite raziskavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Vprašajte svoje prijatelje, koga vidijo. Vprašajte za priporočilo v lokalni in cenjeni trgovini z zdravo hrano in vprašajte lastnika, ne kakšnega najstnika za pultom. Vse to so dragoceni viri in vas lahko vodijo v pravo smer.
Če najdete le zdravnika, ki bo toleriral vaše nenavadno vedenje, se boste morda želeli srečati s nutricionistom. Obstajata dve odlični napotitveni mreži za nutricioniste. Prva sem delna, saj sem predsednik organizacije, Mednarodnega in ameriškega združenja kliničnih nutricionistov. Ker sem predsednik organizacije, zagotovo vem, da je vsak član v skladu z načeli pristopa z nižjimi ogljikovimi hidrati. Druga organizacija ima certifikat z oznako CNS in jih je mogoče doseči na www.cns.org. O tej organizaciji vem veliko manj, poznam pa veliko dobrih ljudi, ki so del njih.
Večinoma registrirani dietetiki, ki nimajo certifikata CCN ali CNS, verjetno ne bodo naklonjeni življenjskemu slogu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in so lahko v resnici precej sovražni.
Vodite svoj način življenja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Torej, čeprav morda mislite, da ste sami v svetu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, zagotovo niste. Še vedno obstaja veliko spletnih mest in izvajalcev, kjer lahko še vedno sledite temu zdravemu pristopu. Ne skrbite, niste bili zapuščeni. Nadaljujte z velikim delom in živite z manj ogljikovimi hidrati.
