Ko se bo praznična bitka izbokline hitro približevala, preklopite na a vegan prehrana vam bo morda prihranila tisto bogato kalorij in posledično dodatne naporne ure v telovadnici. Ni boljšega dne kot danes - svetovnega dne vegana - za začetek zmanjševanja kalorij, nasičenih maščob in krutosti do živali. Za ugotovitev, zakaj bi morali razmisliti o veganska prehrana in življenjski slog-ker biti vegan presega zgolj sledenje prehrani brez živali.
Kaj je veganski način življenja?
Glede na Vegansko društvo, vegan je nekdo, ki uživa rastlinsko prehrano in sledi življenjskemu slogu, ki ne izkorišča ali škoduje živalim. Veganski način življenja koristi tudi ljudem in planetu. Če ste vegan, se ne izogibajte samo živalski hrani, kot so meso, mlečni izdelki, jajca ali med (ja, vegani so tudi čebel), izogibate se tudi materialom iz živali, na primer usnju, volni in svila. Če prihaja iz živali, se izogibajte.
Veganska prehrana je zdrava izbira
Veganska prehrana, ker temelji na rastlinski hrani, kot so sadje, zelenjava, cela zrna, fižol, oreški in semena, je sama po sebi bolj zdrava kot tipična ameriška prehrana, ki je pogosto narejena s predelano hrano z veliko kalorijami, nasičenimi maščobami, natrijem in sladkorjem ali močno temelji na mesu in mlečnih izdelkih živila. Uravnotežena rastlinska prehrana je bogata z vitamini, antioksidanti in vlakninami ter lahko zmanjša možnosti za sladkorno bolezen, bolezni srca, možgansko kap in nekatere vrste raka, pravi The Vegan Society.
Veganski način življenja je brez okrutnosti
Če vaše zdravje ni dovolj, pomislite na zdravje in dobro počutje živali, vzrejenih za hrano, oblačila oz dodatki, pa tudi živali, na katerih se pred odhodom preizkusijo številni izdelki za osebno nego trgu. Živali se pogosto zadržujejo v utesnjenih in umazanih pogojih, trpijo zaradi zdravstvenih težav in jih zakoljejo za prehrano ali prezgodaj umrejo. Vegansko društvo pravi: "Izbira veganske prehrane je vsakodnevna demonstracija sočutja do vseh teh bitij."
Biti vegan pomeni biti okolju prijazen
Rastlinska prehrana lahko zmanjša vaš ogljični odtis, ker lahko povzroči manj emisij toplogrednih plinov v primerjavi s prehrano na osnovi mesa. Veganska prehrana potrebuje le približno tretjino zemlje in vode v primerjavi s prehrano na osnovi mesa. Rastlinska prehrana je bolj trajnostna, saj lahko rastline preprosto uporabite za krmljenje rejnih živali, ki vzamejo vodo in zemljo.
Veganska prehrana je okusno vsestranska
Ne izogibajte se veganski prehrani, ker vas skrbi, da bodo vaši dnevni obroki blagi in nezadovoljivi. Obstaja veliko rastlinskih jedi z vsega sveta, ki jezijo in napolnijo trebuh. Še najbolje, še vedno lahko uživate v svoji najljubši hrani v veganskem slogu. Oglejte si Miso Vegan za navdušujočo paleto veganskih receptov, nasvete o življenjskem slogu in novice brez okrutnosti, ki jih lahko uporabite.
Pazi: Kako narediti vegansko čokoladno torto
Če se vam je puran v tofuju pustil v notranjosti nekoliko prazen, vam bo ta vodnik nasitil hrepenenje po čokoladi, ne da bi pri tem žrtvoval vaš veganski način življenja.
Več nasvetov o tem, kako postati vegan
Postati vegan... ali bi to lahko storila vaša družina?
Čudovite ekološke lepote!
Veganski recepti za zahvalni dan
