Pripravite zanimive in osvežujoče poletne koktajle s svežimi zelišči, nabranimi z vašega vrta. Bazilika, meta, rožmarin in timijan med drugim pripravljajo okusne koktajle, ki so kot nalašč za uživanje v vročem poletnem dnevu.
Izdelava zeliščnih koktajlov
Zelišča za uporabo
Za koktajle je treba uporabiti sveža zelišča, posušena preprosto nimajo enakih olj in esenc, ki so potrebna za pijače. Listi bazilike, meta, pehtran, rožmarin, timijan, žajbelj in cilantro so nekaj možnosti, ki se odlično obnesejo v koktajlu.
Kako uporabljati zelišča
Za popoln okus zelišč je najbolje, da zelišča ohranite cela in jih nato zmešate s sladkorjem in svežim sadjem. Da bi dobili najboljši okus, morate sprostiti olja iz listov. Koktajle lahko okrasite tudi z nekaj lističi, da bodo vaši gostje vedeli, iz česa so narejeni.
Infuzija zelišč
Druga možnost uporabe svežih zelišč v koktajlih je, da vlijete pijačo, ki jo uporabljate. Na primer, vodka odlično deluje, ko se infundira, prav tako gin ali celo beli rum. Uporabljajte samo sveža zelišča in dobro pijačo.
Združite okuse
V večini primerov bi morala zelišča spremljati drug okus koktajla. Na primer, bazilika dobro deluje v kombinaciji z oranžno ali jagodno in timijanom, ki se dobro ujema z breskvami ali drugimi vrstami jagodičja. Meto pa lahko uporabite samostojno, kot v klasičnem mojitu. Preprosto poskusite nekaj kombinacij ali zelišč in sadja, da vidite, kateri par je najboljši.
