Ko večina ljudi sliši "udobno hrano", si hitro omisli bogate, kremaste, karbonate, krepke, sladke ali slane jedi, ki napolnijo trebuh in pomirjajo dušo. Vendar pa je za 50 milijonov Američanov, ki trpijo zaradi kronične bolečine, udobna hrana jedi iz sestavin, ki pomagajo pri lajšanju bolečin. Če imate kronične bolečine, povezane z vnetjem, na svoj dnevni seznam obveznih jedi uvrstite naslednja veganska, protivnetna živila, bogata z antioksidanti.
Ko večina ljudi sliši "udobno hrano", si hitro omisli bogate, kremaste, karbonate, krepke, sladke ali slane jedi, ki napolnijo trebuh in pomirjajo dušo. Vendar pa je za 50 milijonov Američanov, ki trpijo zaradi kronične bolečine, udobna hrana jedi iz sestavin, ki pomagajo pri lajšanju bolečin. Če imate kronične bolečine, povezane z vnetjem, na svoj dnevni seznam obveznih jedi uvrstite naslednja veganska, protivnetna živila, bogata z antioksidanti.
Češnje
Eno mojih najljubših protivnetnih živil, Dokazano je, da češnje zmanjšujejo vnetja s svojimi močnimi fitokemikalijami, za katere je znano, da zavirajo encime, ki povzročajo boleče vnetje.
Temno listnato zelenje
Ohrovt, blitva in špinača so ultra koncentrirani viri vitaminov in mineralov, vključno s kalcijem, ki lahko pomagajo pri sprostitvi mišic in lajšanju bolečin.
Mleti lan
Maščobe omega-3, ki jih v lanenem semenu najdemo v izobilju, lahko pomagajo zmanjšati vnetje in olajšati bolečino. Omega-3 so povezani tudi z zdravjem možganov in zdravjem srca.
Olivno olje
Še en zdrav vir maščob, oljčno olje, bi moralo biti nepogrešljiv del vaše kuhinje. Pri pripravi svojih najljubših veganskih receptov se zanašajte na oljčno olje namesto na predelane margarine.
Pšenični kalčki
Cela zrna ponujajo veliko vitaminov B in vitamina E, ki lahko pomagajo pri sprostitvi. Pšenični kalčki so še posebej koncentrirani v hranilih in jih lahko dodamo skoraj vsakemu dnevnemu obroku.
Drug način, da v svojo prehrano vnesete več živil za lajšanje bolečin, je uživanje mavrice. Sadje in zelenjava sta polna antioksidantov in fitonutrientov, ki spodbujajo lajšanje bolečin in splošno zdravje.
Mruda veganska prehrana nasveti!
