Bučne palačinke so idealne za nasiten jesenski zajtrk ali malico. Ta veganski recept za palačinke vsebuje belo polnozrnate moke, mandljevo mleko in začimbe iz bučne pite. Ne potrebujete veliko sestavin, da naredite krepko ploščo dobrote, ki si želi ogljikovih hidratov.
Bučne palačinke so idealne za nasiten jesenski zajtrk ali malico. Ta veganski recept za palačinke vsebuje belo polnozrnate moke, mandljevo mleko in začimbe iz bučne pite. Ne potrebujete veliko sestavin, da naredite krepko ploščo dobrote, ki si želi ogljikovih hidratov.
Sorodna zgodba. Jam iz bazilike v jamah
Veganske bučne palačinke
Služi 8
Sestavine:
-
t
- 1/2 skodelice mandljevega mleka
- 1 čajna žlička jabolčnega kisa
- 2-1/2 skodelice bele polnozrnate moke
- 1 žlica pecilnega praška
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička soli
- 1-1/2 čajni žlički začimb za bučno pito
- 1/2 skodelice čiste buče iz pločevinke (poskusite Ekološka konzervirana buča s kmečke tržnice)
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 2 skodelici 100 -odstotnega jabolčnega soka
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V veliki skledi zmešajte mandljevo mleko in kis. Pustite stati 5 minut ali dokler se ne strdi.
- Medtem v srednji skledi stepemo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in začimbe za bučno pito.
- Bučo, vanilijo in jabolčni sok stepemo v mešanico mandljevega mleka.
- Dodamo mešanico moke in mešamo, dokler se dobro ne poveže. Če se vam zdi, da je testo gosto, dodajte malo več jabolčnega soka ali vode.
- Nelepljivo posodo segrejte na srednje visoko toploto.
- Testo zlijemo na ponev in kuhamo, dokler se robovi palačink ne strdijo in na površini ne nastanejo majhni mehurčki. Obrnite palačinke in kuhajte, dokler obe strani rahlo ne porjavijo.
- Postrezite s svojimi najljubšimi prelivi.
t
t
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganski zajtrk!
