Čeprav je zelena večinoma povezana z zelenjavo, je tukaj nekaj zelenih sadežev, bogatih s hranili, ki spodbujajo zdravje, ki jih je treba vključiti v vaš veganski načrt obrokov.
Čeprav je zelena večinoma povezana z zelenjavo, je tukaj nekaj zelenih sadežev, bogatih s hranili, ki spodbujajo zdravje, ki jih je treba vključiti v vaš veganski načrt obrokov.
Avokado
Avokado s kremastim mesom (ja, res je sadje) je bogato z zdravimi maščobami, kalijem, vitamini B in okusno paleto drugih vitaminov in mineralov. Svojim smutijem dodajte avokado, ga pretlačite v bogat pire in avokado na kocke narežite v solate ali nežno s testeninami.
>> Mangova orehova solata iz avokada
Kivi
Kivi je poln vitamina C, sočno zeleno sadje (olupljeno), ki ima nežno meso in čudovito sladkobo. Narezano navzkrižno, lahko to sadje razvejamo na krožniku kot privlačno stran ali pa ga narežemo na sadne ali zelene solate. Kivi je tudi okusen dodatek smutijem ali omakam iz surove hrane.
>> Ananas Kiwi Crostini
Zeleno grozdje
Priljubljeno med malčki, grozdje vsebuje veliko antioksidantov in je med drugimi zdravstvenimi koristmi povezano z zdravjem srca, proti staranju in zmanjšanim tveganjem za nastanek raka. Grozdje lahko jeste kot prigrizek, ga dodate v solate, pražite kot novo prilogo in celo zamrznete za zabavo po večerji.
>>Ali je grozdje del Dirty Dozen ali Clean 15?
Hruške
Hruške, ki veljajo za enega najboljših hipoalergenih sadežev, vsebujejo veliko vlaknin, vitamina C in drugih fitonutrientov, ki lahko preprečijo kronične bolezni. Vzemite hruško za prigrizek, popestrite vino ali sok za sladico, hruške narežite in narežite na kocke za solate ali pa jih vrzite v smoothie.
>> Začinjen hruškov chutney
Bolj zdrava veganski način življenja nasveti!
