Obožujem cimetove zvitke, a večkrat jih naredim iz pločevinke. Vem, kako okusni so lahko domači zvitki, vendar ne maram čakati, da testo vzhaja. Tako sem nestrpna, ko gre za kuhanje s kvasom.
Zato sem ob izdelavi teh zvitkov vedel, da se mi je življenje spremenilo. Dajejo vam enako teksturo kot domači zvitki s cimetom, vendar za njihovo pripravo potrebujete ure manj. Poleg tega ni treba čakati, da se kaj dvigne. Hura za takojšnjo zadovoljstvo! Ti dojenčki so polni domače mešanice začimb iz buč in majhnih drobnih čokoladnih žetonov.
Pol recepta domačega čokoladnega čipsa z bučnimi cimetovimi zvitki
Jesenski zajtrki so postali veliko lažji. Temali cimetovi zvitki uporabljajo že pripravljene zvitke polmeseca in so polni mešanice cimeta in buč ter škropljenja miniaturnih čokoladnih žetonov.
Donos 8
Čas priprave: 15 minut | Čas peke: 20 minut | Skupni čas: 35 minut
Sestavine:
- 1 (8 štetja) paket hladilnih zvitkov polmeseca
- 1/3 skodelice bučnega pireja
- 1/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 2 žlički začimb za bučno pito
- 1/3 skodelice miniaturnih čokoladnih žetonov
- 3 unče kremnega sira
- 1 žlica težke smetane
- 1 čajna žlička vanilijeve paste
- 1-1/2 skodelice sladkorja v prahu
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F in razpršite 8 x 8-palčni pekač z nelepljivim pršilom za kuhanje.
- Odvijte zvitke polmeseca in jih pritisnite skupaj, da ustvarite 1 enoten list.
- V majhno ponev dodamo bučni pire, temno rjav sladkor in začimbe iz bučne pite. Kuhajte na zmernem ognju, dokler se ne zgosti. Pustimo, da se ohladi.
- Bučno mešanico namažemo na list polmeseca in potresemo z miniaturnimi čokoladnimi žetoni.
- Tesno zavijte s kratke strani lista polmeseca. Narežite na 10 zvitkov in jih položite v pripravljen pekač.
- Pečemo približno 20 minut, do zlato rjave barve.
- Medtem ko se zvitki pečejo, sestavite glazuro.
- V majhni posodi za mešanje zmešajte kremni sir, debelo smetano in pasto iz vanilijevega fižola do gladkega. Primešamo sladkor v prahu. Če je zmes predebela, da bi se razmazala, potem preprosto dodajte še težjo smetano, dokler ne dosežete želene konsistence.
- Zlato namažite po bučkah in cimetovih zvitkih ter postrezite vroče.
Več receptov s cimetovimi zvitki
Velikanska bučna cimetova torta
Cimetovi zvitki, polnjeni s slanino
Torta s cimetovim zvitkom