Čudež z enim loncem: siraste čili testenine so mešanica udobnih živil vaših sanj-SheKnows

Pripraviti okusno večerjo za svojo družino ni nujno težko. Ta vegetarijanska večerja brez glutena pride na mizo v samo 35 minutah in tako olajša delovni večer.

Sorodna zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parmelji iz jajčevcev

Bonus: Za to obilno večerjo potrebujete samo en lonec. Čili brez mesa je v kombinaciji s kuhanimi testeninami iz kvinoje in sirom za super enostavno in nadvse okusno mešanico hrane.

Samo popestrite svoj najljubši vegetarijanski čili v konzervah z dodatnimi začimbami in nekaj na kocke narezane zelene čili paprike, in skoraj ste končali. (Uporaba kakovostnega čilija v pločevinkah v tem receptu bo prihranila čas, vsekakor pa lahko naredite domače, če želite.)

Za malo več popa lahko preprosto dodate hladno, kremno žlico kisle smetane skupaj z okrasjem peteršilja. Večerja je postrežena.

Recept za sirove veggie čili testenine v enem loncu

Ta obrok z enim loncem, testeninami in čilijem se zlahka sestavi in ​​ni samo nasiten, ampak tudi popolnoma vegetarijanski in brez glutena.

Služi 4-6

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 20 minut | Skupni čas: 35 minut

Sestavine:

Za čili testenine

• 1 skodelica nekuhanih testenin v obliki makaronov iz kvinoje
• 1 žlica olivnega ali olja repice
• 2 veggie burgerja, zdrobljena (uporabil sem Gardenburgers)
• 1 srednja sladka čebula, narezana na kocke
• 2 (15 unč) pločevink vegetarijanskega čilija
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 1 (4 unče) na kocke narezan zeleni čili
• 1-1/2 skodelice naribanega sira (uporabil sem mešanico sirov Monterey Jack in cheddar)
• Svež peteršilj, za okras

Navodila:

1. Na srednje močnem ognju zavremo velik lonec vode.
2. Dodajte testenine kvinoje in kuhajte po navodilih na embalaži približno 8 do 10 minut.
3. Ko so kuhane, testenine odcedimo in odstavimo.
4. V isti lonec dodajte olje, zdrobljene zelenjavne hamburgerje in čebulo. Kuhajte 5 minut nepokrito, dokler zelenjavni hamburgerji ne začnejo hrustljati in čebula postane prosojna.
5. V isti lonec dodajte obe pločevinki vegetarijanskega čilija, česen v prahu in zeleni čili.
6. Pokrijemo, ogenj zmanjšamo na srednje nizko in zmes dušimo 10 minut.
7. Vmešajte kuhane testenine in 1 skodelico naribanega sira ter kuhajte še 3 do 5 minut oziroma dokler se sir ne stopi.
8. Odstranite z ognja, prelijte s preostalo 1/2 skodelico sira in okrasite s sveže sesekljanim peteršiljem.
9. Najbolje postrezite toplo.

Več vegetarijanskih receptov

Enostavni 30-minutni vegetarijanski obroki
Kung pao čičerika
Zdravi in ​​okusni veganski recepti