Ekološka živila so v zadnjem desetletju postale vse bolj priljubljene. Študija iz leta 2018, ki jo je izvedel Združenje za ekološko trgovino je ugotovila, da je prodaja ekološke hrane in blaga v letu 2017 presegla 49,4 milijarde dolarjev, kar je 6,4 -odstotno povečanje v primerjavi s prejšnjim letom in več kot dvakratni dobiček pred 10 leti. Seveda ljudje kupujejo ekološko iz številnih razlogov, toda ali lahko ekološki način življenja prepreči raka? Glede na novo študijo, da. Seveda pa obstajajo opozorila.
Več: Evo zakaj je tako težko postaviti natančno diagnozo raka jajčnikov
Študija, ki jo je francoska vlada izvedla z javnimi sredstvi in je bila objavljena leta Interna medicina JAMA, je v petletnem obdobju sledilo skoraj 70.000 odraslim. Raziskovalci so ugotovili, da so tisti, ki so uživali ekološko sadje, zelenjavo, mlečne izdelke, meso in druga živila so imeli do 25 odstotkov zmanjšano tveganje za nekatere vrste raka - zlasti limfome in postmenopavzalne dojke raka.
"Pričakovali smo zmanjšanje," je povedala dr. Julia Baudry, vodilna avtorica študije in raziskovalka s Centra za Raziskave v epidemiologiji in statistiki Sorbonne Paris Cité Francoskega nacionalnega inštituta za zdravje in medicino Raziskava, povedala New York Times, "Vendar je obseg zmanjšanja precej pomemben." Baudry je na to hitro opozoril korelacija ni vzročna zveza, vendar ugotovitve kažejo, da bi »prehrana na organski osnovi lahko prispevala k zmanjšanju tveganje za raka. "
Študija je imela tudi nekaj pomanjkljivosti: vsi podatki so bili samozabeleženi in poročani, kar pomeni, da so bili udeleženci odgovorni za sledenje porabi ekološke hrane v skladu z uvodnik objavljeno v JAMA Internal Medicine skupaj s študijo. Vendar pa je "vnos organske hrane zelo težko oceniti in njegovo samoporočanje je zelo visoko dovzetni za zmedo zaradi pozitivnega zdravja in družbenoekonomskih dejavnikov, «piše v uvodniku nadaljevano.
Tudi vprašalnik o ekološki hrani ni bil potrjen, zato ni jasno, kaj raziskovalci dejansko merijo.
Še več, prejšnja študija - Študija milijona žensk - dejansko poročali o nasprotujočih si rezultatih; namreč, da je uživanje ekološke hrane dejansko nekoliko povečalo tveganje za nastanek raka dojke.
Več:FDA odobri uporabo cepiva proti HPV za ljudi od 27 do 45 let - tukaj morate vedeti
Čeprav so ti podatki dobri predhodni podatki, so potrebne dodatne raziskave. Poleg tega naj ne skrbijo tisti, ki si ne morejo privoščiti nakupa ekološkega blaga ali imajo omejen dostop do ekološkega blaga. Namesto tega bi se morali potrošniki osredotočiti na uživanje a zdrava in zaokrožena prehrana, tisti, ki ga sestavljajo sadje, zelenjava, polnozrnate žitarice, ribe in drugo belo meso.
